煮こみハンバーグ・ゴーヤの砂糖漬け・・・弁当

ハンバーグは「冷食」を利用した

フライパンに.........................

◆デミグラスソースのルウ（Ｓ＆Ｂの顆粒缶）
◆ケチャップ・ウスターソース・コショウ
◆水

◆冷凍ハンバーグ

　・点火して、煮たってきたら蓋して弱火、しばし蒸らし煮
　・ハンバーグが煮えたら、蓋を外して火を強め、煮からめる


ほか.............................................


◆厚焼き玉子（きび砂糖・醤油）
◆オクラのおかか醤油（おつゆの出汁で茹でた）
◆赤いウインナーの油焼き（塩）

◆ゴーヤの砂糖漬け（赤紫蘇の酢漬け・グラニュー糖）
◆茗荷の甘酢漬け（赤紫蘇酢・グラニュー糖・千鳥酢）

◆ごはん・黒ごま・大葉



今朝も暑いのぉ

茄子のシソ焼き・厚焼き玉子・・・朝餉

◆ごはん

◆なめこ汁（オクラ・青ねぎ）

◆納豆（かいわれ・からし醤油）

◆茗荷の甘酢漬け

◆厚焼き玉子（きび砂糖・醤油）

◆茄子のしそ焼き（大葉・醤油・サダラ油）

　・長茄子の輪切りを油焼きして
　・柔らかくなったら、大葉をちぎって入れ
　・醤油をジュッとして、炒めておわり


◆ヨーグルト・朝からフルーツ缶・ウーロン茶



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この「ヨーグルトと果物」って記述は、朝ごはんのあとに書いてあるけど
実際に食べているのは朝ごはんよりずっと前で、オットが自分で用意している

軽く食べてるだけなんだけど、早朝には欠かせないようで長年続いてる

たぶん（アタシは寝てるから知らない）、起きて朝風呂してＰＣしてから
新聞ひろげてユックリ読む時に、食べてるんじゃないかと思う

４時、どうかしたら３時台に起きちゃう人だから、朝ごはんまでには２時間以上ある
それで、こ～いうのを食べたり珈琲のんだりして、待っててもらってるわけ

苺やサクランボがあるうちは良いんだけど、それ以外の果物となると
剥いて食べるってことをしてくれない、だから前の晩に下処理したものを
タッパーに入れて、冷蔵庫のヨーグルトの側に置いておく..............

なにもないときは、今朝のように「フルーツ缶」を愛用している

投稿とレシピ

珈琲にちなんだレシピを投稿したら、レシピブログさんから頂いた


この夏は、ふっと「投稿熱」が高まり、ブログ開設以来はじめてってくらい
いろいろ投稿して遊んでいたら、こ～やって食料品を頂いたり掲載してもらったり

いろんなことが開催されてたんだな知らなかったなぁ～と、今更ながらに思う


もう何年も前だけど、居酒屋さんのレシピコンテストに参加して
ビールを１年分もらったことがあった......................

レシピを考案するなんて、そんな凄いことをするツモリなんて無かったけど
副賞で、レシピをたくさん投稿するだけで「ビールが頂ける」ってコーナーがあった

これなら、今までのブログレシピをどんどん投稿するだけでいいから
簡単でいいや～アタシにも出来るかも........と気軽に始めたんだけど

どうも煽ったらしく（笑）、他の人の投稿数もどんどん上がってくる
始めたからには欲しかったもんで、アタシもどんどん投稿する

でメデタク頂くには頂いたけど、もうコリゴリだなって思った

驚くことにレシピのほうも何品か採用され、最終選考に残ってしまったのだ
画像が荒かったから、新しく撮りなおしてほしいとか色々と依頼があって
すったもんだやって冷や汗をかいて、そのコンテストは幕を閉じたのだった

気疲れしたっていうか、あ～いう雰囲気は好きじゃないなってつくづく思った


料理サイトにも幾つか登録してるけど、ランキングには不参加か消極的で
なんのために入っているのかな？と思う有様なんだけど.................

そんなんで事情もよく解ってなかったけど、この夏は気分転換でいろいろと投稿してみた
やってみてから気づいたことは、「レシピ」ちゃんとしなきゃなってことだった（遅い）

アタシのブログの目的は、第一に自分の「料理帖」、第二に「個人的な食日記」
あとは鬱憤晴らしだったり（笑）、趣味の記録だったり、雑記帳かな

だもんでレシピは「自分が解ればいい」って感じだから、傍からみるとイイカゲン極まりない
だから採用されてから「ザ～ッ」と冷や汗がでて焦るという（笑）.....................

せめて投稿するレシピはちゃんと書こう