ドライカレー弁当

一昨日の「※挽肉とポテトのグラタン」の、炒めた挽き肉を使って展開

ちょっと多かったので、「玉葱・にんにく・合挽き肉」を炒めたのを少し除けといた
それを冷蔵庫から出してきて、調味料を色々と足してフライパンで炒め煮をする


◆挽肉の炒めたの（あいびき・玉葱・にんにく・・・一昨日の）

　・タッパーの底の、固まった脂は使わない

◆デミグラスルウ（顆粒の）
◆ケチャップ
◆カレー粉
◆醤油
◆水（少々）

　・炒め煮しつつフライパンを傾け、流れてくる脂をペーパーで処理する
　・バットに広げ、冷ます


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



◆ごはん
◆ドライカレー

◆自家製のガリ
◆ゴーヤの砂糖漬け
◆パセリ（冷凍保存してるもの）

◆人参の塩和え

　・乱切り人参に「薄塩」をして、冷蔵保存

◆ゆで卵（塩）

◆胡瓜の海苔漬け

　・乱切りした胡瓜「薄塩」をあて
　・「船橋三番瀬・生のり焼ばら乾し」を和える
　・ときどきかき混ぜで、冷蔵庫保存




ステンレスの２段式弁当箱に詰める、これはちょっと台湾鉄道のに似てる
取っ手が固定され、お鍋として火にもかけられるのでキャンプ用品っぽいし

ただ重い、だもんでしばらく埃かぶっていた、のを久々に出してきて使った





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・






ほんと寒いんですけど、まだ８月だってことを忘れそうだぞ
これでまた残暑がくるのかなぁ、きついな～おばばにはぁ

ところでショムニ、ほんとかいな、嘘であってほしい

さばさばっと元プロスポーツ選手らしく、さっぱりとした気性って印象だったから
なおさらビックリするっていうかショックなのかも、別にファンってわけじゃないけど

やだな～デマであって欲しいなぁ、こういうゴシップは楽しくないなぁ

スパテラとフライ返し

午前中アマゾンで買ったら、午後の５時前に届いた

はやっ


３０ｃｍちょっとある、ケーキ用のスパテラとフライ返し

１００均のちっちゃいのしか持ってなかったし、長さのある物もなく
いっつも買おう買おうと思いながら忘れる、の繰り返し.............

今朝、アマゾンで買い物してるときにフッと思い出して検索したら
バーゲンになってるで好みのもんがあったから、即注文しといた

フライ返しが千円くらいで、スパテラはなんと４６６円だった（笑）

スパテラ（アタシの若い頃はスパチュラって言ってたな～）は
お菓子に使うんじゃなくて、薄焼き卵とか小さいハンバーグとかを
ヒックリ返す時に便利だな～と思って、フライ返しも似たような目的で

餃子とか焼き魚とか、ちっちゃいフライ返しじゃ難しくて（笑）
ずっと困ってたんだけど、なんせ道具を買うのには消極的な女で

そもそもアタシは「道具」にあんまり興味がない

ボールなんて、そのへんのお鍋とか炊飯器の内釜まで利用しちゃうから
別に困ることもなくって、未だにまともなもんは持ってない（かね笊も）

そのお鍋だって安もンばっかか、骨董市で買ってきたガラクタだし
包丁なんて針金でグルグル巻きに修理してるのだし、お玉は１００均ので
ガスレンジは２口の安物のオンボロだし、タッパーはジッ●ロック専門
保存瓶はほとんど空き瓶だし、計りはプラ製、大きい泡立て器も持ってない

そうそう、ゴムベラも無かったから数日前にやっと買ったとこ（細いのはあった）
キッチン鋏は普通の工作用のちっちゃいのだし、菜箸なんか１膳しかない（何十年選手）

よくよく考えたら凄いよなぁ、だけど全然問題ないのよね、ちゃんと料理できるんだから（笑）

にゅうめん

まじで寒いです、風邪ひき注意報発令中

そんな夜の「オット飯」は、熱い熱い「にゅうめん」を


◆出汁
◆生姜スライス

◆大根・人参・ねぶか葱・椎茸
◆あぶらげ・蒸し鶏（皮も繊切りして）
◆青葱

◆蔵の素・味の母・濃口しょうゆ・塩
◆梅酢・きび砂糖（ともに隠し味）

◆うーめん

◆かつぶし（削りたてを最後に）
◆七色



引き続き禁酒中なので、「おつまみ」はいらない
なので座ってすぐにコレだけ供す......................

うまいうまいと平らげて、すぐに目ん玉（瞼のまちがい）ひっついてきてた（９時に寝た）



オットが寝ちゃってから、台所であれこれやっていたら外からゴミ収集車の声
え～っ今日だっけ？明日だと勘違いした？げ～っショック.................

人間ねむらないと、ほんと馬鹿なるんだな

なんか焦っちゃって、オット部屋へ走って「ゴミがっゴミがっ」て訴えたら
ごろりと寝返りうったオットに、「はぁ？なに言ってんだ？」って叱られた

しおしおと戻る


そんでアタシは数カ月ぶりに「１２時前」に寝た、たぶん１１時過ぎから
オットに起こされる５時すぎまで爆睡したらしい、起きたら胃が痛かった

６時間も眠るなんてホント久しぶりだ、内臓がビックリしたのかしら
そして「眠り病」のスウィッチが入ったらしい、眠くて眠くてたまらん

四十九日のレシピ

原作も読んでなく全く予備知識なしで観たんだけど
思ってた内容とはぜんぜん違ってて、戸惑う

※公式ＨＰはこちら

不妊に悩む、子供のいない女の、苦悩するお話だった

ま～いろんな意味でキツイキツイ、ずいぶんキツイ表現をするな～と思ったら
監督も脚本も女性だった、なるほど～と後になって納得する...............


アタシのような女には、昔の古傷をエグリなおすような内容だった

ま～それなりに地獄をくぐって来たけれど、ただ幸いなことに
自分自身は、「子供がほしい母親になりたい」って欲求はとても薄く
だからそういう意味では、ほしい欲しいと足掻く女性よりかは楽だったと思う

「子供がいなくてさびしいでしょう？」という、トンチンカンな同情とか
「母親になってないから、人間として劣っている」という問答無用の非難とか
「母親になるだけが幸せじゃないよ」という、陳腐な励ましには

苦笑しかない

充分たのしく暮らしてるんですけどねぇ


例えて言うなら、日本人に生まれ日本人として楽しく真面目に暮らしていたら
ある日トコトコとアメリカ人が側にやってきて.............................

◆「アメリカ人になれなくて、日本人なんかやってて、さぞやお寂しいでしょう？」とか

◆「日本人なんかやってるから、アメリカ人より人生経験が少なく人間が劣っている」とか

◆「だいじょうぶ大丈夫、アメリカ人になんかなれなくたって、日本人としてだって
　　そ・れ・な・り・にっ、幸せがあるんだから悲観しないでっ、どんまいっ！」とか

イキナリ「上から目線」で、このようなことを言われるのと同じで.................

馬鹿みたい、とか思っちゃう申し訳ないけど（笑）

だからヘラヘラ笑って「は～は～」って適当に返事しとく、相手が納得するように


そんなウンザリ二ュアンスがこの映画にもあって、「またか～」とかなりゲンナリした
あと、最後のほうのハワイアンの下りとか、あ～いうの好きじゃないな～わざとらしくて


ほのぼのあったかいシーンとか、美味しそうなシーンとか、ギリギリ心が痛いシーンとか
夫と妻の、父と娘の、涙がグッとくる良いシーンも「いっぱい」あったんだけどなぁ

なんだかそのへんの解釈が、アタシにはドッチラケであった

竹輪とオクラの甘辛炒め・・・朝餉

さむっ


◆ごはん

◆豆腐と豆苗のおつゆ

◆納豆（青葱・からし醤油）

◆わくわん・茗荷の甘酢漬け

◆竹輪とオクラの甘辛炒め

　・サラダ油で炒め
　・酒・きび砂糖・醤油
　・ほんの少々の味の素
　・テーブルコショウ


今朝はなんかコレしか用意できなかった