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きばなの硝子瓶
呑兵衛夫婦の日々の食卓
泣かないで
2015-01-19
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本と映画の話
※あらすじなど・・・・・
先週、深夜放送してたのを録画しといた
なかなか良かった
ニールサイモンの舞台の映画化だからか、セリフも多いしオーバーリアクション気味
だから、舞台を見慣れてない人や嫌いな人には観にくいかもしれないけど
アタシは舞台が好きだから、かえってそれが良かった面白かった
主人公の親友の、トビー役の「ジョーン・ハケット」っていう
鼻の高い女優さんが気になって調べてみたら、この映画の数年後
※49歳の若さで亡くなっていた
、なんとなくしんみりする
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かけはぎ
2015-01-19
|
つぶやき
めずらしくNHKのプロフェッショナルをみた、興味のある「かけはぎ職人」の回だったから・・・・・
ちょうどその前に、偶然オットの靴下を修繕していた
似たような色の木綿糸を、ちくちくと編むように刺していく
直すの大好き
ほつれたニットも、細いレース針で目を拾って編みなおしたり
端っこの糸を抜いて、縦横と編むように刺して穴を埋めたり
そうやって直すのが好きだから、20年30年選手の服がザラにある
最近は目がダメになったから、細かいことが出来なくなったけど
トップ画像のような、細かい刺繍を刺すのも大好きだしビーズも好き
だもんで、食い入るように番組をみてしまった
すごいな~圧巻だった、涙でてきた
プロはこうやるのか~って、素人のアタシでも勉強になったし
なにより本物の技やプライドってすごいな、職人ってすごいな
ちゃんと勉強しときゃ良かった、目の良いうちに
拡大めがね?ライトついてるやつ、通販の、あれ買おうかな
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パーロー
2015-01-19
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炒めもの
豚バラと葱をさっと炒めたもの、味つけはお醤油とラー油
葱のシャキシャキ感が命
◆ねぶか葱
・白いとこ、芯の部分、青いとこ、の3つに切り分ける
フライパンを熱し................................
◆豚バラ肉(焼肉用か薄切り)
・ノンオイルで焼く、カリッと焼けるまで弄らない
・ひっくり返し、ペーパーで油をとる
・【葱の芯】を入れて
◆塩コショウ・紹興酒(各少々)
・フライパンをあおってザッと炒め
・【白いとこ・青いとこ】を入れて、ザックリ炒めたら皿に移す
※ここは炒めすぎない、2~3秒ってくらい
◆醤油・ラー油
・醤油とラー油をまわしかける
コメント (2)
かぶ葉の胡麻漬け・めだま土鍋焼き・・・朝餉
2015-01-19
|
朝ごはん・昼ごはん
「かぶ葉」は茹でてさらし、さらに乾煎りして水分を飛ばしてから
胡麻だれに漬けこむように和え、そのまんま冷蔵保存.............
◆かぶ葉
・サッと茹で冷水に放ち、絞ってカットする
・フライパンで乾煎りし、水分を飛ばす
・熱いうちに「胡麻だれ」に和える
・冷めたら冷蔵庫へ
◆胡麻だれ
・「黒胡麻」を擦り
・「練り黒胡麻・白だし・白醤油・こいくち醤油」で調味する
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆ごはん
◆おつゆ(なめこ・豆腐・ねぎ)
◆納豆(ねぎ・からし醤油)
◆めだま土鍋焼き(無塩バター・醤油)
◆かぶ葉の胡麻漬け
◆赤うめぼし(昨年製)
◆ヨーグルト・苺・珈琲
雑炊弁当は休み
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨夜は、ちょっとネガティブな本を読んで寝たから夢見が悪かった
すでに内容は忘れたけど、嫌な夢を切れ切れに見ていたようで
あんまり眠れなかった、しかし今朝は5時すぎに叩き起こされる
横浜だから早くいく~ってことで、6時過ぎには飛び出していった
そういえば、横浜から東京へ通っていた頃はこの時間帯だったな
あの頃とは真反対の道を通ってんだ、ごくろうさまです
昨日は寒い寒いと言っていたから、風邪ひいたかな?と心配してたんだけど
今朝の様子をみると何でもなかったようだ、出張を控えているから用心しないと
◇
ジョージとミカさんがお別れしたようだ
だから年齢差は怖いんだ、老いてくごとに深刻さが増す
そりゃそうだろう、かたっぽだけ「老人」になってくんだもん
若い時はいいんだ、若いのと「壮年期の前半」くらいのカップルなんだから
どっちも元気だもん楽しいさ、だけど「壮年期後半~老齢期」にさしかかってくると
人間はガラリとかわる、本人たちは気づかないみたいだけど..................
みためもガラリとかわるけど、なにより「中身」がかわるというか
特徴が色濃く表面化してくる、それもあんまり良い意味じゃないほうの
タガが外れるんだろう視野も狭くなるし、いわゆる自己中になっていく
それが老いるってことなんだろうな、自分も覚悟しなきゃって思う(片足つっこんできた)
並んで年老いてくんだってお互いシンドイのに、かたっぽはまだ「若い」となれば
こりゃ~付き合うのは相当にキツイと思うわ、かなりの愛情か打算でもなけりゃ
若い方はまだまだ「若い夫婦」をやりたいのに、老いてる方は老熟した態度を相手に求める
それぞれ自分に焦点をあわせ、お互い「相手の年を忘れてる」..................
「年齢差なんて感じません」っていうのは、相手の年齢を無視してるってことでしょう?
若いうちはそれが「良い方」に働くけど、徐々に「凶器」になってく時間経過の恐ろしさ
20以上っていうのはさすがにいないけど、10とか12くらいなら何組も身近にいる
これでもちょっとキツそう大変だろなって感じ、だけど自分で選んだんだから仕方がないよな
なんとか頑張ってる人もいるし、浮気に逃げてる人もいる
カトちゃんとこみたいになると、そんな苦労すらないのかな、超越しすぎちゃってて(笑)
こんなことがあると「原因は原因は」って騒ぐけど、ようするに「嫌いになった」しかなくない?
ほかに理由なんかあるのかな~別れるのに.....、ま~あるのかもしれないけど(借金苦とか)
どっちにしても、そんなこと掘り下げたって仕方がないと思うんだがな~
ミキティの子供の父親は誰だとかさ、誰でもいいじゃんか~
別れました産みました、でもういいじゃん、芸能ネタとして完結しても
思うんだけど、こういうことに異常に興味もって知りたがるのって「男性」のような気がする
女は、良くも悪くも「興味のある人か関係のある人」にしか関心をよせない、その他はどうでもいい
だけど男性は「興味のない関係のない人達の関係性」にすら、とくに男女関係には深い関心をよせる
って傾向があると思う
ワイドショーのしつっこさって、かなり男性的だと思う
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