とりとめのないこと

画像は「おせち」のお造り、菓子碗に盛りつけてみた
中トロが一切れ多いな、ギュウギュウ詰めだぞ

このお椀、お雑煮でも使ってみたんだけど良かった
広くて浅いから、煮物や和え物にもよさげだし........

５色の丸型重箱も、かわいらしく盛りつけられて良かったな
大きさが、１人ぶんの「ちらし寿司」にもいいな～と思ったし

お正月だけの出番なんて、もったいないし可愛そうだもんね

器を買うときは、なるべく「多目的」に使えるものを選ぶ
道具でも、コレにしか使えないってものは避けるかな


　　　◇


今日はアタシもオカメも、がっつり昼寝をしてしまった
なんだか寝不足で......電池が切れるように眠りこけてしまう

でもまだ眠いや

また明日は断食日、お正月太りは解消したと思うけど
あとはまた初心に戻って、残りのダイエットを遂行せねば

今夜は、オットのビールをちょっとだけ「もらい呑み」した
おつまみのゴルゴンゾーラとクラッカーも、つまみ食いしつつ

あ～美味しかった


　　　◇


相変わらずワイド系をあんまり見てないから、よく解んないけど
キ○チの国のなんとか姫の事件？今日ちらっと見たけど怖いね～

なにが怖いって国民やマスコミの反応

日本でも似たようなことが時々あるけど、あそこまで凄くないよな
なんかも～国を挙げての魔女裁判みたい、吊し上げの何物でもない

お隣だけど世界が違うんだな、ってつくづく思う

儒教の国だし時代が日本とは誤差があるし、なにより私達は恨まれている
それを忘れて、田舎町なんかフラフラ日本女性が歩いていたら...............

若い子はいざ知らず、中年以降のとくに男性が、そんな日本の女をみてどう思うだろう
女のくせに主婦のくせに妻のくせに母のくせに、家庭をほったらかして亭主おいて
なに１人で遊んでんだ、けしからん、と怒りを爆発させられてもなんら不思議はない

日本だってちょっと前までは、それが当たり前の考え方だった
女が遊びで家を空けるなんて有り得ないし、実家にすら簡単には帰れなかった

そういうことをケロッと忘れて、というか何も考えないでヘラヘラ歩いてたとしたら
しかも感情の激しい国民性を忘れ、自分が嫌悪されていることも忘れ................

あちらから見れば、「尊大」が闊歩してるとしか見えず、神経逆撫での極地
日本人の一番わるいとこは、無知と無神経と怖いもの知らずかも

なんて、ぜんぜん違う方向へ思いが流れていった、TVの前で

菜飯・きのこ汁・・・朝餉

七草粥がわりに、今朝は「菜飯」にしてみた

・・・「菜飯のもと」・・・

◆ゆで小松菜
◆太白ごま油
◆粉かつぶし（かきたて）

　・少量の油で、カラリとするまで炒め
　・粉かつぶしを炒め合わせる
　・色が悪くなるので、急いで冷ます

　・炊きたてのご飯に和える（食べる直前）

※醤油や塩、胡麻や七味やジャコなどを混ぜても


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◆菜飯
◆きのこ汁（なめこ・しめじ・あぶらげ・白味噌・手前味噌・出汁）

◆納豆
◆里芋と烏賊の煮つけ
◆蒲鉾の油焼き
◆うめぼし・ごまめ

◆ヨーグルト・苺・珈琲

雑炊べんとうは休み




寝る前にこ～やって「献立絵日記」を書くことが、昨年から習慣化してしまった
翌朝、よく見えない目で（メガネしてないから）これを見ながら朝餉（お弁当も）を拵えている

これがないと不安

里芋と烏賊の煮つけ

オット夕餉の献立..............................

◆ごはん
◆ゆりねの茶碗蒸し（蒲鉾・小松菜）
◆里芋と烏賊の煮つけ
◆白菜漬け
◆たらこ粕漬
◆かずのこ




「煮つけ」.......里芋、蓮根、するめ烏賊を、すべてサッと下茹でしてから調理する

◆里芋・蓮根

　・湯をわかし、かるく茹でて取り出す（５分くらい）

◆烏賊

　・下処理し、里芋のあとの湯でサッと茹でる（１０秒くらい）

　・里芋・蓮根・烏賊を笊にあげ、流水をかけて洗浄する

鍋に..............................

◆蔵の素（たっぷり）
◆醤油・味の母・きび砂糖
◆ショウガ・小梅干し

　・甘辛に整え煮立てる
　・「烏賊だけ」を入れて、炒るように煮つける（１分くらい）
　・煮汁に烏賊の味が出たら、引き上げる

　・下茹でした里芋と蓮根を煮汁に加え

◆水・醤油・きび砂糖
◆味の素（少々）

　・水をヒタヒタに加え、味を調える
　・灰汁をとりながら、ふつふつと煮る

　・煮汁が半分くらいになって、里芋が煮えたら
　・烏賊を戻し入れ、鍋をあおるように加熱し
　・烏賊が温まったら完成、盛りつけ煮汁をかける

◆ゆで小松菜

　・煮汁を煮立て、サッと煮びたして盛りつける


※烏賊をう～んと「柔らかく」食べたいときは、初めに烏賊をしっかりと煮る
　烏賊がある程度「柔らかく」なってから、里芋などを加え煮しめる



おせちの「たらこ粕漬」が、すごく美味しく漬かってたもんで
ご飯もたらこも「おかわり」で、食べ過ぎたって後悔してた（笑）

茶碗蒸しの練習中、どうも「ぐ」が多すぎて失敗するよう
おっかし～な～、うまく蒸せてたんだけどなぁ～

その女アレックス

※あらすじなど・・・・・


残酷で悲しいお話だったけど、展開の仕方が面白かった
登場人物たちも魅力的で、シリーズ化してほしいな

映画化されるみたい、待ち遠しいな.............


２０代～３０代にかけて、外国のサスペンスものを２人してずいぶんと読み漁った

それもいつのまにか遠のき、アタシは年１回コーンウェル作品を読むのみになっていたけど
それでさえ一昨年から、あまりの高値と内容のマンネリ化から途絶えてしまった

久しぶりにその世界へ戻ってきた感じ、ほかの作品も読んでみたいな

作者は脚本家として活躍していたそうで、小説家としては遅咲きのようだ
日本の向田さんや高田さんのように、そういう人の小説は描写がうまいから
読む者を飽きさせない、曖昧や無駄がない、幕があくように物語がはじまる

アタシとしては珍しく、いっきに最後まで読んでしまった

常に１５冊前後を「並行読み」する癖のあるアタシにとって
１冊に「かかりっきり」になる、っていうのは滅多にない


ただし本作品は「残酷」です、とてつもなく悲しい話です

そういうのが苦手な方は、読まないほうがいいです、落ち込みます