マネジャーの休日余暇(ブログ版)

奈良の伝統行事や民俗、風習を採訪し紹介してます。
すべての写真、文は著作権がありますので無断転載はお断りします。

一夜にして丸坊主姿の千両

2022年10月21日 07時49分59秒 | 自然観察会(番外編)
朝、雨戸を開けた中庭に、えっ。

前日とは、まったく違う光景に目が点になった。

真っ赤な実をつけていた千両は、すっかり消えて丸坊主状態。

今年も正月飾りに色を添えてくれるだろうと期待していた千両の実が、ない、ない、ない・・・♪。

3年前も、今頃の時季だった。

丸坊主になるまで食い尽くすのはヒヨ。

大きな図体のヒヨドリとしか考えにくい。

下に落ちていた赤い実は、落ち零れ。



啄んでみたが、嘴からぽろっと零れた赤い実。

よく見りゃ、シワシワ。

さては、口に合わんかったのだろう。

この状況をFBにアップしたら、大多数の人は可哀そうだというが、私は逆に施行だと思っている。

赤い実が美味しいなら、それでいい。

野山に食べ物が少なる時季、すべてではないと思うが、大多数の鳥獣は、生きていくために、子孫繁栄のために、食べ物を求めて移動する。

その一つが、我が家に色づいた千両の赤い実。

また、来年とはいわないが、ときおりの年に来てね、と・・。

(R2.12.20 SB805SH撮影)

地デジ付きビデオデッキを買い換えたらアナログテレビはリサイクル廃棄の憂き目

2022年10月20日 07時45分28秒 | ぽつりと
平成22年4月。

我が家にとって初の地デジ付きビデオデッキを導入した。

機種は、シャープデッキのDV-ACV52。

かれこれ11年間も働いてくれたDV-ACV52が不調。

デイスク録画は、問題なくできるし、再生画像も見える。

故障の部分は、DVDの書き込みができなくなった。

つまり、内臓デイスクに保存した大切な番組が、他機種にもって見ることができなくなった。

録画ばかりしていきゃ、内臓デイスクが満杯になり、どうにもこうにもならなくなる。

書込み故障は、そもそもDVD初期化もできない状態。

円盤を替えても同じ事象。

考えられるのは書込みヘッドの故障である。

11年前に発売のDV-ACV52

修理を受け付けてくれるだろうか。

たぶんに考えにくい修理伺いしたジョーシン富雄南店。

店員さんが調べた結果は、2008―2009年製造のシャープDVDビデオ機。

その製造期間のパーツがない、とメーがー返答する可能性は高い。

そうなれば買い替えするしかない。

若いA店員さんに声かけ。

使用条件に見合う商品の品定めに選んだDVDビデオ機は、シャープ゚製の2B-C10CW1

ブルーレイも録画・再生も可能なDVDビデオ機。

HDD容量は1T。

2番組が同時録画もできる優れもの。

当日に提示していた価格は、税込み54800円(税抜き49190円)商品を、店頭割り引いた税込み42800円に。

さらに、誕生月(1月が誕生月)なら5%割引する、という。

また、エアコン購入などで溜まっていたジョーシンポイントが、170円。

それらを差し引いた38900円で手を打った。

無料のジョーシンまごころ長期修理保証付きにしてもらって、自宅持ち帰り、とした。

自宅に戻って、早速はじめたVICTOR AV-21K3の撤去作業。

アナログテレビは、ほんま重たい。

AV-21K3は、平成19年9月に我が家にやってきた

当時、勤務先で仕事を共にしていたIさんが不要に、なったからと譲ってくれたアナログテレビがいよいよお別れだ。

あれから12年間も我が家に情報を伝えてくれたVICTOR AV-21K3。



まだまだ使えると思うのだが・・。

(R2.12.19 SB805SH撮影)

もへじ北海道帆立バターまぜそば

2022年10月19日 07時34分51秒 | あれこれインスタント
イオンモール大和郡山店内にあるカルデイに売っていた袋麺。

もへじ北海道帆立バターまぜそばに興味をもってから半年も過ぎた。

さらに数カ月も経って、とうとう賞味期限も切れ。

それからもまだ食べる気が起らなかったもへじ北海道帆立バターまぜそばが165円。

当商品にかやくは入っていない。

まぜそばソースだけなのに、一般的な袋麺よりも高めに設定されている。

大量に出るものではないからそういう価格設定にしたのでは、と思うが・・。

カルデイ製品にほぼ同等価格だったと思う上海焼きそば

これは美味かった。

オイスター味が美味いもんだから、何度も買って食べていた。

このもへじ北海道帆立バターまぜそばもまたカルデイ製品なら、味は間違いないでしょ。



具のかやくはなくとも麺とソースで勝負する帆立バターまぜそばを食べてみたい。

そう思っただけなんだな。



袋から取り出した麺はカラカラの乾燥麺。

どことなく長崎ちゃんぽんのパリパリ乾燥麺を思い起こす。

麺を鍋に入れて4分半~5分間も茹でる。

茹でた麺は水に晒して冷ます。

きっちり水切りした麺を皿に移す。

鉢よりも深皿の方が見栄えるかなと、思ってそうした。



まずは添え付けの液体ソースをたらたら落とす。

ソース袋を箸で挟んで、袋に入っているソースを絞り切る。

箸に付着したソースを舐めてみた味は、濃いーーぃ。

まったりしたソース味。

いままで味わったことのないコッテリ味。

醤油も絡んでいるかのように思えた液体ソースであるが、帆立もバター味もしない。

味もしなければ風味も感じない。

ただ、ただ、濃い口のソースの凄さに驚くばかり・・。

あるブロガーさんは、一切れのバターを入れたら、というが冷ましたまぜそばでは、ちょっと無理がある。

また、本物の帆立を入れたらどうか、というが、それなら商品名から帆立の2文字を載せるべきではない、と思うだが・・。

また、あるブロガーさんは、帆立4切れを当初から入れてソース絡ませ実食した味の感想は、そりゃ美味いに決まってまんがな。

バターも追いバター。

これでマストと言い切るのもおかしなこと。

提灯記事かいな、と思ったまで・・。

身はともかく、帆立のエキス入りソースなんでしょ。

バターもそうだと思うのはコクの太さでわかる。

ならば、こちらは味替えに走る。

急遽、トッピングする羽目に陥ったもへじ北海道帆立バターまぜそば。



形だけでも調えたく、メンマにもみ海苔をトッピング。

刻み葱も入れりゃ見栄えも、味も増す。



混ぜて、混ぜて食べた帆立バターまぜそば。

帆立エキスのソースを絡めたまぜめんは美味い。

美味いがそれ以上の以下でもない、結局はなんなの、と云いたい。



さらに見栄えを、と思って落とした生たまご。

かき混ぜ、まぜまぜ。



とろーり感が嬉しいまぜめんは、これで終わりにしょ。

(R2. 3.14 SB805SH撮影)
(R2.12.18 SB805SH撮影)

ジョイフルイオンタウン富雄南店の背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン

2022年10月18日 09時01分36秒 | 食事が主な周辺をお散歩
エアコンが壊れたから買い替えに走ったジョーシン富雄南店。

富雄川を渡る信号待ちに見た幟に、これはっと思った鉄鍋旨辛ホルモンラーメン。

幟を揚げていたお店はジョイフルイオンタウン富雄南店。

購入を決めてほっとした時間が、正午前。商談は機器設備が詳しい店員さん。

適正な機器のお奨めやら、価格値引きにキャッシュバックなど、複雑なスマホ手続きもあったことから商談は長引いた。

長引いたおかげもあって、先を見通した機器に決まってほっとする。

帰宅してカップ麺を食べるか、それとも・・・に選択した行先がジョイフルイオンタウン富雄南店。

なんせ、今まで入店したことがないジョイフル。

何がメニューであるのかわからない私をさておき・・かーさんは食事の体験があるという。

ずいぶん前のことであるが、ご近所さんのお友達と食事したジョイフルは奈良七条店。

店舗が建つ立地場所は、よく知っているが、関心もなく、好みでもないから入店することはないが、ラーメンとくれば別だ。



初めて入店したジョイフルイオンタウン富雄南店。

コロナ禍になっても目立ったお客さんもなく、と、いっても少なくもない。

そこそこ食べているお客さんは、平日の姿。

ビジネスマンは独り飯。

高齢男性も独りメシ。



夫婦連れもみられるが、四人で食べにきた30台女性グループは、食事を済ませておしゃべりに夢中。

仕事場の話に頷く仲間。

同僚たちがおしゃべりする上司の言動・・・・。

いやもう、どこも同じようなもんだが、声がでかすぎる。

窓際の席が眩しい。

外気は冷たい風が吹く。

揚がっていた幟がパタパタとはためく。



強い風に煽れ、やがて視界から消えた。

うまい具合に幟は支え棒から外れて落下した。

そんな眺めを見ていた待ち時間。



15分後にテーブルに運ばれた注文のメニュー。

熱々の鉄板にジュージューハンバーグ。

かーさんが頼んだ799円のベーコンバタープレミアムハンバーグ&えびフライ。

有料のドリンクサービスは頼まなんだから、スープもない。

パンに北海道バターをつけて食べる。



我が家ではハンバーグなんぞ、子どもたちが小さいころまでのこと。

その後の一時は、レトルトハンバーグなんぞを買っていたが、食べたくないの一言で我が家から消えた。

そのまた一時に、これなら、と買ったが、続きはなかった。

そのハンバーグの欠片を、食べてみと言われてソースにつけて口にした。



パサパサ感のあるハンバーグ。

テレビで紹介されたこともあるハンバーグは、どうも口にあわん。

ハンバーグはソースで食べるもんなのよ、とかーさん言ったけど・・・。

ソースは辛め。

やはり口に合わんかった。

さて、私が注文したメニューは499円の背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン。



気持ちが旗めいていた599円の鉄鍋旨辛ホルモンラーメンから、決める段階になって急遽の心変わり。

一杯のラーメンだけでは、腹持ちしないだろう、と思って200円プラスしたラーメンから揚げセットである。

ご飯は無用。

から揚げの味を試しに食べたくなって注文したが、飯を無しに、とは言えないから、半分にお願いした。

配膳された2品。



ご飯は少なめに盛っていたが、それでもまだ多い。

願わくば、ちょっと。

量からいえば1/4の量で充分。

ご飯は大盛り無料を謳っているジョイフル。

半分でお願いします、と女店員さんに伝えたときの表情。

キョトンとしていたのが印象的だった。

食べてみてわかったご飯の質。

固くてまずい。

ふっくら感のないご飯は美味くない。

半分にしてもらったご飯は、その半分も食べきれなかった。

さて、ホルモンから切り替えた背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン。

醤油スープに背脂がいっぱい拡がる。

こりゃ旨いぞ。

そう思って食べた一口目。

細麺のストレート麺がするする入る。

二口目、三口目、四口目も美味いが、そりゃスープである。



コシのないストレート麺に嫌気がさす。

レンゲで掬って口にする背脂が美味い。

メンマはやや固めでしっかりしている。

豚バラもやや固め。

コシのない麺に固めのメンマと豚バラ。

どうも一体感が浮かばない。

途中から認識しだしたにんにく。

フライドガーリックも妙に浮いている。

底に溜まったフライドガーリックの量がケッコーある。

あるのににんにくスパークを感じないのは、何故・・。

から揚げはどうなんだろう。

単品なら2個で200円のから揚げ。

はっきり申すが、鶏肉に味がない。

うま味を感じないトリニク。

下味に、醤油や擦りおろしのにんにくに漬けてくれたらなぁ・・・。

(R2.12.16 SB805SH撮影)

20年間、とうとう寿命尽きたエアコン買替は東芝製RAS-G221DT-W

2022年10月17日 07時50分06秒 | ぽつりと
今朝、起床したかーさんが訴えた。

冷房は問題なく稼働していたコロナエアコンが暖房してくれない、という。

昨日から急に寒くなった。

国外から、そして日本海を通り抜けた大寒気団がもたらす寒さにぶるぶる震える。

その関係でもない、という。

と、いうのもずっと前から、冷房に比べたら、暖房はいやにあがってくれない。

寒さに耐えられない今朝の現状に動いた。

土曜日にいつも入っている新聞の折り込みチラシを睨めっこするかーさん。

小泉町のエディオン家電か、田中町のケーズデンキか、それとも奈良市石木町のジョーシン電機か。

そういえば、特別価格でもてなす顧客招待状が届いていたイオンタウン富雄南店のジョーシン電気がある。

価格、性能を見て、希望に沿わなければ、ケーズデンキにエディオン家電をハシゴするつもりで出かけた。

さて、永年使用してきたコロナ製エアコンが故障したのである。

温風が出ず、冷気ばかりのエアコン。

入れ替え購入に入店したジョーシン富雄南イオンタウンン店。

歳末ご招待特価に税込み49800円のコロナ製2020モデルがCSHN2220R6は、7畳用。

残念ながら、既に売り切れ。

店員さんのFさんに相談したら暖房目安が、例え6~9畳用であっても、チラシには書いていない。

暖房能力からいえば、いい方は悪いが、今日のような冷気漂う大寒気団の寒さでは電源オンしても暖かくならない。

商談に、かーさんは相談したい事項がいっぱいあるらしい。

エアコンは、冷房能力を主とする構造・能力をもつが、暖房はさておきの構造。

ただ、最新型の暖房を見る目安は「低温時暖房能力」表示の数値が重要。

予算および室内6畳用木造住居から判断すれば、展示している東芝製のRAS-G221DT-W(セ)。



機種価格は、チラシにあった税抜き価格が107273円。

税込であれば118000円。

ソレがなんと、さらに提示されたお買い得価格。

税抜き価格が84555円。

税込であれば93010円に・・。

廃棄処分するに必要なリサイクル料金は、990円。

取付工事費が10000円。

付随する運搬料が1100円。

設置場所が2階であれば、その作業費が3900円。

取り外し料金は0円にしてくれた。

算出した必要な経費はまだある。

5500円の季節キャッチャー利用費。

これら合計した金額は、21490円。

税込み総額は、114500円になった。

2階の6畳部屋の利用者は、普段はかーさんであるが、カナダ国から戻ったときは次男になる。

東芝製のRAS-G221DT-W(セ)は、節電多機能エアコン。

ハイスペックモデルを、我が家に、最適機器として奨めてくれた。

正直申して、安価な6畳タイプでは、1/2程度になる暖房能力。

維持費から考えたら、暖房はガスファンヒータ、若しくは石油ファンヒータを奨めてくれた。

誕生日が、1月ならジョーシンから5%割引の誕生祝い葉書が届いてるはずなので、今日のお買い物に割引しましょう、のひとこともあって決めた東芝製エアコン。

就寝から起床までは設置部屋を、尤も必要とするかーさんが、これにしよと決断した。

現在のエアコン設置部屋の環境。

エアコンすぐ下にカーテンレールがなければいいのですが、あれば今のエアコンは送風口を邪魔するのでは、と尋ねたら、それはないです、という。

また室外機設置場所も状況によっては設置工事費がかかる。

現在の場所に交換する場合、台(※ウマ)が木造である場合は、新規に台(※ウマ)を設置しなければならない。

それも問題ない。



現在の台(※ウマ)は金属製タイプ。

構造はガッチリしている。

ダクト排気は、およそ20年前のもの。

ビニールテープ゚巻きである場合も必要な経費が生まれるが、現況をお聞きした範囲なら撤去、回収費用除く標準据付工事内に収まる。

ただ設置業者の見積もりを要することもある。

もし、今説明している以外のことを設置作業者から言われて話が違うじゃないか、と判断されたときは、私ことFに連絡してください。

即、対応しますので、というありがたい言葉であるが、何らかの追加費用は出る可能性もあるらしい。

支払いを今日であれば設置工事は12月18日の金曜日。

作業時間は、工事事業者が巡回しているので、指定はできないが、冬季なので夕方までには食い込まないでしょう、という。

そうそうと言い出した店員のFさん.

東芝機器購入の場合は,特典があると説明される。

「家族のタイセツ応援キャンペーン」に、スマホを用いて参加すれば購入前抽選に最大1万円。

最低でも500円のキャッシュバック権利が獲得できる、と奨められてアタック。

ゲームスロットがくるくる回転した、結果は500円であるが、その手続きを完了するには、レジ゙支払いシートと機器保証書を撮影して送らなければ決済されない。

設置されたら業者から保証書が手渡されるので、その対応を、取り扱いがわからない場合は店舗に来てもらったら操作の説明をします、という。

さて、レジ支払いに期間限定3%割引の説明をされる。

実はジョーシンカードを゙お持ちの方の特典に、限定期間が延長され19日の土曜、20日の日曜の支払いであれば5%割引になるから、と話してくれた。

設置工事が急ぐことなければ19日に支払、工事日を20日にすれば、さらに5%割引にできる、といわれたら、ノルしかないでしょ。

なお、機器の長期保証のジョーシン保証は、5年加入が無料。



そして、撤去、設置作業は12月20日の午後2時よりはじまった。



設置完了、特に支障なくエアコンは動いている。

それから2カ月経った2月27日の午前中に届いた物品。

どこから送られてきたものなのか、頭の中にないキャンペーン・・・。

ふっと思い出した。

そう、ジョーシン富雄南店のベテラン店員に誘導されるまま、参加したジョーシン&東芝の「家族タイセツ応援キャンペーン」。

おまけの懸賞に当たりの通知だった。



200名に送られた賞品は、愛媛県・今治(いまばり)の五重ガーゼケット。

お布団に重ねて利用したら、良さそうだ。

(R2.12.16、20 SB805SH撮影)
(R3. 2.27 SB805SH撮影)

内祝いに美味しい王子サーモン海の幸詰め合わせ

2022年10月16日 08時03分53秒 | もらいもの・おくりもの
長男夫婦が建てた新築祝いに贈った。

資金の足しにもして、と親、祖母からのお祝いに返してくれた内祝いはとても美味しい海鮮もの。

京都に初雪降るこの日に届けてくれた王子サーモン・海の幸詰め合わせ

蓋を開けた状態を見ただけで、旨さが伝わる内祝い。

製造も販売も、北海道苫小牧有明町にある王子サーモン㈱。

保存方法は、5℃以下の冷蔵保管。

賞味期限は、12月22日だから、早めに食べやんと、というかーさん。

その夜、早速開封した第1弾は、ノルウエイ産サーモントラウトの燻製もん。

これは2枚あったから、2度も味を愉しめる。

燻製サーモンを小分け。

大皿に敷いたレタスに水菜。



その上に盛ったトマトは中央、燻製サーモンは周囲に添えた。

燻製嫌いのかーさんが、むちゃ美味しいというサーモントラウトの燻製もん。

一般的には塩からいっていうのでが、これは甘くて美味しい、とぱくぱく。

おふくろもパクパク。

私もと、別皿に寄せてからしマヨネーズかけ。



甘いトマトもさらに旨くなる。

おふくろは、逆に塩ふり。

かーさんはノーマルパターン。

それぞれがそれぞれの味を愉しんだ。



翌日の15日は、鮭西京味噌漬に鮭越後酒粕漬。



北海道産の鮭は、海外のサーモントラウトとはまた違う味わい。



誰もが知る国民食のような鮭。

私が口にしたのは、越後酒粕で漬けた鮭。



焼きが入った粕漬けの鮭はほくほく。

身離れはえーし、食感もほくほく。

酒粕の味がたまらん。

ぷりぷりの酒粕漬けの鮭は絶品。

西京漬けの鮭はかーさんとおふくろは半ぶんこ。

こんなに美味しい西京漬け。

いつもなら百円前後の西京漬け赤魚。

これも美味いが、格が違う、とわかった。



19日の味噌漬けは、銀だらの西京味噌漬にキンメ鯛の西京味噌漬。

どちらも美味そうな2品。



キンメ鯛はかーさんにおふくろ。



私は、それを待っていた銀だらの西京味噌漬。



プリプリの銀だらの味噌漬けは高級品。



キンメ鯛もそうだが、いずれもぷりぷり。

身離れが心地いいほどにほぐれる。

美味しい味噌は、魚のどこが美味いのか。

それは皮にある。

焼きが入った皮がむちゃ旨い。

22日は、賞味期限切れの日に食べた残ったいくらの醤油漬。



プチプチ感が凄いいくら。

丁度いい具合に漬かった濃い目の醤油味。

日本酒にぴったりな酒の肴の一品に、本日もまた発泡酒。

美味い、旨いと食べていたら、私も食べたくなったといって、熱々ご飯ものせた。

ほんまに美味しい、と何度もスプーンで掬って飯2杯。

回転寿司に見られるいくら。



或いはスーパーに売っているいくらとは段違いの味。



こんなに美味しい内祝い、機会あったらまた送ってや、と声を揚げた親父のお願い。

(R2.12.14、15、19、22 SB805SH撮影)

都祁白石町にカラスコーイは・・

2022年10月15日 07時54分55秒 | 奈良市(旧都祁村)へ
都祁白石、辻村商店を表敬訪問する。

ただ、通過していくには申しわけなく、お店に顔出し。

そのときの話題は、氏神社の年中行事。

今回、半年の期間を受け持つ社守を務めるようになり、後半の半年間は、来年6月からはもうそれ以上の役がない頂点役のたゆう(太夫)の任に就く予定にある、という。

白石の座の改革余談を聞く。

奥さんの話によれば嫁入りしたとき義母がしていたカラスコーイ(※カラスコーイモチヤルゾの囃子詞がある習俗)は藁の船に七つの団子乗せる。

ススキの藁積みを隙間に突っ込む。

そうして放っておくと、カラスがやってきて食べる。

そりゃもう、カラスはよう知っとるから、と話す店主のTさん。

ただ、それは以前していたことで、今はしていないと、いう。

だが、これから掃除に向かう、という奥さんが云うには、ご近所さんはしてるし、福住もしていた、という。

ススキのない現在は、畝にしているかも・・・あくまで推定、可能性からして難しい。

どなたがされているのか、わかれば連絡するって、いわれたが・・

果たして、白石町に民俗行事カラスコーイは、どこに・・・

(R2.12.13 SB805SH撮影)

ファミリーマート都祁白石店の牛すき風焼うどん

2022年10月14日 09時27分43秒 | あれこれテイクアウト
この日は、室生から県外に。

とは、いっても文化圏内にあてはまる三重県名張・錦生(にしきお)の民俗調査である。

その工程に、都祁白石の民俗調査もある。

伺う取材先のすぐ近くにあるコンビニエンスストア。

先月の11月8日に立ち寄って購入したお昼の弁当。

むちゃ美味しかった汁なし台湾風まぜそばに再会したい。

あの味、とにかく美味い専門店仕様を思えるくらいの旨さ。

今日も、よろしく、と思っていたが、結果は残念。

ないものは、ない。

仕方なくといえば、申しわけないが、398円の牛すき風焼うどんに決めた。

店内レンジで温めてもらった牛すき風焼うどんは、車中食。

この日は、日曜日。西名阪国道も、針テラスも、ファミマも、とにかく多い仮面ライダー。や、違った一般的なジャンパー姿のライダーさん。

走行、入店に人だかりができたのか、と思えるほど多くのイダーさんを見かけた。

そのことは、ともかく、牛すき風焼うどんの味である。

見かけは確かに、牛すき風焼うどん。

商品棚にあったときの牛すき風焼うどんの姿。

中央に盛った卵黄は綺麗な形だった。

それがなんと、お願いしたお店の高速レンジでチンしたら潰れていた。

レンジ威力の関係だろうか。



蓋を開けて食べた一口目の感想。

あくまですき焼き風の味である。

いつも我が家で食べているすき焼きとはまったく別の違う味。

いつもの美味しさは感じることはなかったが、これは、これの旨さもある。

特徴のある醤油だれの味。

特殊な脂を使用しているのだろうか、

香りも、味もどこか異国的に感じるすき焼き風。

うどん麺は、もっちもち。

コシは強いというものではないが、もっちもちの食感。

醤油だれに絡まったうどん麺。

容器の底を見ればわかるが、油がたっぷり。

潰れた卵黄も、うどん麺でごちゃっと混ぜて食べる。

旨いのは間違いないが、異国の味には辟易する。

とろとろの牛肉に食感なし。

正直申し上げれば、味に肉らしさがない。

醤油だれと油にまみれた玉ねぎの方が味を感じる。

やや太めの青葱に白葱。

葱のシャキシャキ感とともに食べる牛すき風焼うどん

葱の新鮮さを味わう。

作ってから食べるまでの時間はどれほどなのか。

嬉しかったのは、葱の新鮮さ。

コクも、インパクトもない牛すき風焼うどん。

甘口醤油ダレにインパクトを、と考えたら七味が頭の中に浮かんだ。

そうだ、小袋タイプの七味が別途についていたらなぁ・・。

(R2.12.13 SB805SH撮影)

明星食品のチャルメラ青森にんにく源たれ醤油まぜそば

2022年10月13日 07時56分44秒 | あれこれインスタント
今日も、カップ麺にしてや、と言われて喜ぶ私である。

なんなら毎日でも食べていたいカップ麺。

もちろんインスタント袋麺と、冷凍うどん麺でも構わない。

それほどに、現在は多様性のある食材が、発売、発売、発売の新発売がむちゃ多い。

買い物に出かけたときに見つける、おっ、と思わせるインスタント食品。

昨今は、麺だけに留まらず、野菜、肉があれば、すぐにできる各社から販売される〇〇シリーズの多いこと。

鍋シリーズなんてのも、むちゃ多い。

どれもこれも食べたくなくなる新発売は、もはや洪水状態だ。

で、買い置きしているカップ麺蔵から引き出した明星食品のチャルメラ青森にんにく源たれ醤油まぜ

スーパーサンデイに99円で売っていた特売品であるが、パッケージの色配置を見て、記憶が蘇りかける。

しかし、だ。

記憶が曖昧であるから、自信はない。

なんとなく、というか、パッケージデザインがちょと違うような気がする。

もしか、とすればリニューアル商品かもしれない。



まぁ、いいやの判断で買ったチャルメラ青森にんにく源たれ醤油まぜ。

同時発売に新潟かんずり ゆず香る旨辛まぜそばもあったが、手がでない。

これもまた食べた記憶がある。

かんずりの味を確かめたくて食べた記憶に、うもぅない(※旨くないが訛った詞)の言葉しか出てこない。

さて、青森にんにく源たれ醤油まぜそばのお味である。

製品には、麺にかやくが内臓されている。

キャベツに塊の鶏肉。それだけ・・。

熱いお湯を入れて3分待ち。

お湯捨てに流れていく湯に混じって細かいかやくも同じように流れていく。

この光景、いつ、どこで、どの商品でもみな同じ。

悲しい情景にいつも心が泣かされる。



湯切りは十分に捨てきって、特製ソースをとろとろたらす。

小袋デザインも、以前とは様変わり。

どーんと主張する焼肉野菜料理用のスタミナ液体源たれソ-スは、瓶入り表示。

上北農産加工が販売する瓶入りスタミナ源たれは、アマゾンや楽天市場などの通販で買える。

たれは醤油ベースににんにく味。

香りは尤もにんにく勝ち。

カップ麺中央に落としたソースに埋まるキャベツと鶏肉塊。

さぁて、ここからだ。

まぜそば、とあるから底に溜まっているソースとともに中細麺を絡ませる。

なんどもトライするが、全般的に混ざってくれない。

白っぽい麺がどうしてもできあがる。



液体ソースがもっとあれば、と思うのだが・・。

一口食べて、まぁまぁの味。

にんにくの香り、味はあるもののインパクト不足。

醤油も独特であり、これが青森の味なのか、と妙に感心する。

白、黒混ざりの麺でなく、濃くなっている麺を口にしたら、えーっ、と思えるくらいに美味い。

にんにく味は薄いが、コクのある独自醤油味を感じる。

これならいけるか、と思えばそうでもない。

実に中途半端な味具合。

なんとかならんのも、液体ソースの絡みが全体に行き渡っていないからだろう。

あるブロガーさんの実食によれば、ピリリと辛いオイルがクセになる、というが・・・スタミナ感もないし、旨味を感じないのは、私だけなんだろうか・。

(R2.10.16 SB805SH撮影)
(R2.12.12 SB805SH撮影)

生たらこスパゲッティにめんたいマヨソース和え

2022年10月12日 08時46分17秒 | カンタンオリジナル
1カ月に一度や二度も食卓に登場する生たらこスパゲッティ。

茹でたスパゲッティに市販のたらこ粒ソースを塗して、細切りの大葉をパラパラ落とす。

この日は、海苔パラパラは失念したが敢えて持ち込んだめんたいマヨソース。

1カ月前の11月15日に買っていためんたいマヨソースは300g入り。

売り場は業務スーパー。

今回で2回目の購入に、出番を待っていた。

チューブからたらたら落としためんたいマヨソース。

焼き明太子フレークに植物油脂に醸造酢、卵黄などを加えて加工した製品。

製造業者は、千葉県成田市新泉が所在地のフレッシュ食品㈱。

販売会社は、東京都品川が所在地の丸和油脂㈱。

前回に食べきっためんたいマヨソース。

とにかく美味しいから、また買っちゃった。

生たらこスパゲッティに和えためんたいマヨソース。



味がきりりと引き締まってより一層美味くなった。

ポテトサラダとか野菜サラダにも合うが、たこ焼き、お好み焼きにも合う味。

それもあるが、スプーンに垂らして食べるストレートな味にいつも感動する。

マヨラー、いろいろおられるが、私の場合は、めんたいマヨネーズの他にからしマヨネーズやタルタルソースもある。

(R2.12.10 SB805SH撮影)