ほっとケーキに挑戦

 

まあ、挑戦！　って程のことは無いのですが・・・

昔（子供時代に）食べたホットケーキが懐かしくて・・・100円SHOPでホットケーキミックスを見つけたので、早速購入してみました。

 

 

 

作り方（材料）を見たら、玉子と牛乳と書かれているので「玉子は家にあると思うけど、牛乳は無いと思うから一緒に買って行こう」と考えて・・・牛乳も買っていたら、冷蔵庫の中に未開封の牛乳パックがありました。（あちゃ～）

 

粉は290gで、6枚分・・・と書かれていたので、半分（145g）でやってみます。

玉子１個と牛乳100cc、ホットケーキミックスを145gを泡だて器で混ぜます。

うん、ここまでは順調！

 

 

フライパンを温めて、油をしき、いちどぬれタオルで冷やしてから・・・フライパンに入れます。

 

 

（後で気が付いた反省点・・・全部を一気に入れたのが間違い！）

 

「表面がぶつぶつしてきたらひっくり返す」と説明があったので、それを待っていたのですが・・・ひっくり返したら・・・

 

 

すでに真っ黒！（あちゃ～！）

 

で、一応、生はまずいので、良く火を通して・・・と考えていたら、もう片面も真っ黒！

 

出来たモノがこちら

 

 

まあ、ちょっと黒い物体ですが（笑）

勇気を出して食べてみますか・・・

 

 

あれ、予想に反してなかなかおいしいです。

確かに子どものころに食べたホットケーキの味ですよ。

中は、ちゃんとふっくら出来てます。

 

 

でもこれは、もうちょっと修行をして、極めないとダメですかねぇ。

 

続きの記事はこちら　ホットケーキ（２回目）