都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ますや(京都 烏丸):懐かしのチキン・ライスはねっとりしているが粒立ちが良く、手慣れの技

2018-04-02 03:28:52 | 食べ歩き

 小腹が空いて立ち寄る。卵はアレルギーのためチキン・ライス(480円)にする。カウンター形式だが床が油でねっとりはよくない。

 チキン・ライスは、先にチキン、みじん切り玉葱、マッシュルーム薄切りを炒めて、米を入れ炒め、最後に味付け。

 銀のお皿に、結構な量で上の緑のグリーンピースが橙色に対比している。

 ねっとりしたソースと粒立ちがよいご飯。おいしい、ソースをかけてもうまい。ほとんど具がないが懐かしくうまい。

 お弁当の店も併設。ハンバーグは人気者

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