いつもは得そば(チャーシュー多め)だが、本日はお昼のチャーシューメン・セット(ご飯付)で1,000円。チャーシューが、上に二重に置かれて、12枚はある。スープは濃く、粘りがあり、焦げ味がない秀逸なもの。お水がうまい。
チャーシューと麺、ご飯、スープの順で食べるとうまい。
メンマはご飯の横でアクセントに漬物替わり。
最後に梅の形の千代巻で仕上げる。チャーシューメンは初めてだが、チャーシューを堪能し、ご飯がすすむ
いつもは得そば(チャーシュー多め)だが、本日はお昼のチャーシューメン・セット(ご飯付)で1,000円。チャーシューが、上に二重に置かれて、12枚はある。スープは濃く、粘りがあり、焦げ味がない秀逸なもの。お水がうまい。
チャーシューと麺、ご飯、スープの順で食べるとうまい。
メンマはご飯の横でアクセントに漬物替わり。
最後に梅の形の千代巻で仕上げる。チャーシューメンは初めてだが、チャーシューを堪能し、ご飯がすすむ