ファッシング、つまりカーニバル期間も大詰めを迎えました
カーニバル期間最後の24日には色々賑やかな「お別れ」の行事があります。
25日は灰の水曜日で、四旬節が始まります。お祭り騒ぎして、財布が寂しくなり
お肉を節約する期間です・・・てのは冗談ですが、案外本当かも・・・
灰の水曜日は、移動祝日である復活祭と連動しているので年により日が違います。
みみずブログの関連記事：カスパールの末裔
ファッシング（カーニバル）期間には、各地で色々、この季節のお菓子があります。
スイスのファッシングせんべい（パック）
近くのスーパーで初めて見ました
粉砂糖をまぶした薄くて軽いおせんべい（中身）
オーストリアのファッシング・クラップフェン（揚げパン）
左は粉砂糖をまぶしてアプリコットジャム入り
右は粉砂糖とケシの実をまぶしてプラムジャム入り
時々カスタードクリーム入りもありますが、伝統的なのはアプリコットジャム
スイスのおせんべいについては知りませんが、クラップフェンは1年中あります。
相変わらず、日の目を見ないお天気が続いています
19日にチラッと青空が見えました
雨どいにたまった雪と氷柱
雪と氷柱の影が何だか愉快
大雪はありませんが、ちょこクリに紹介した雪かきシャベルが活躍中
と言っても、狭いベランダに1～2センチ積もった雪をシャベルで下へ落とすだけ。
下の階の屋根に落ちるので、下は、こんな具合
その後はまた、曇りとチラチラ雪と氷雨が続いています
まだゴタゴタ中で、バラバラ更新になりますが、これからもどうぞ宜しく
カーニバル期間最後の24日には色々賑やかな「お別れ」の行事があります。
25日は灰の水曜日で、四旬節が始まります。お祭り騒ぎして、財布が寂しくなり
お肉を節約する期間です・・・てのは冗談ですが、案外本当かも・・・
灰の水曜日は、移動祝日である復活祭と連動しているので年により日が違います。
みみずブログの関連記事：カスパールの末裔
ファッシング（カーニバル）期間には、各地で色々、この季節のお菓子があります。
スイスのファッシングせんべい（パック）
近くのスーパーで初めて見ました
粉砂糖をまぶした薄くて軽いおせんべい（中身）
オーストリアのファッシング・クラップフェン（揚げパン）
左は粉砂糖をまぶしてアプリコットジャム入り
右は粉砂糖とケシの実をまぶしてプラムジャム入り
時々カスタードクリーム入りもありますが、伝統的なのはアプリコットジャム
スイスのおせんべいについては知りませんが、クラップフェンは1年中あります。
相変わらず、日の目を見ないお天気が続いています
19日にチラッと青空が見えました
雨どいにたまった雪と氷柱
雪と氷柱の影が何だか愉快
大雪はありませんが、ちょこクリに紹介した雪かきシャベルが活躍中
と言っても、狭いベランダに1～2センチ積もった雪をシャベルで下へ落とすだけ。
下の階の屋根に落ちるので、下は、こんな具合
その後はまた、曇りとチラチラ雪と氷雨が続いています
まだゴタゴタ中で、バラバラ更新になりますが、これからもどうぞ宜しく
私のところに1ヵ月泊まった猫さん、飼い主さんには良くなついていましたから、ちぃちゃんも、だんだん甘えっ子になるのでは・・・
アプリコットが～～～～＞＜
脂肪（ホイップクリームなど）の多いトルテやケーキ類に比べて、おせんべいもクラップフェンもあまり油っぽくないので、食べやすく安全
気温も、かなりの程度「慣れ」の問題ですよね。
でも、この辺り、北海道の最北端より北の緯度にしては、あまり寒くないと言えるかもしれません。地中海が近い、つまりアフリカも近いせいかも知れません。中国の黄砂が日本まで来るように、たまにサハラの砂嵐がアルプスを越えてくることもあります
大半は途中で墜落？するので、辿り着く砂の量は多くありません
揚げパンの方も美味しそう♪
そちらはまだまだ寒そうですね。
早く暖かくなればいいのに…
春が待ち遠しいです (*^_^*)
スイスせんべい、初めて食べましたが、軽くて美味しかったです
クラップフェンは、言わば菓子パンの定番で、1年中あるのですが、ファッシング期間中には消費量が増えると思います。
食べた分動けば大丈夫なんだけど、動くのが難しい
部屋の中少しウロウロしても動いたうちには入らず。
私も引越し後エレベーターばかり使っていて、ジーパンがきつくなったので、できるだけ階段を使うようにしています
マンションだとひさしが目につく場所にないので、あっても気がつかないのかな。
おせんべいと揚げパン、おいしそうです。
行事にちなんだお菓子は、やっぱり食べないと落ち着かない気がします。
そんなこんなで体重が増える一方です＾＾；
クラップフェンは、まあ菓子パンの古典といったところでしょうか
体重調整の厳しいボクシング選手や競馬の騎手のようにやったら、7日でドッと減ると思うな
でも、どうやるのかは知りません
いざとなったら、ボタンかホックの位置を変えれば・・・
お米の粉でも「クラッカー」が作れることは、あまり知られていないのかな
それとも、イタリア米の粉は、おせんべいに向かないのか
マイナス5度とプラス5度の間なので、それほど寒くはありませんが、ずっと、晴れの少ない天気です
世界的に天候が非行？してますが、非行天候には、補導施設もないので・・・
合間にココ梅兄妹、訪問します
お米かしら・・・。
そちらは寒そうですね。
お体お大事に、ゴタゴタ頑張ってくださいね～。