野草(イエツァオ)なくらし!

文京区改め金生町で草をアートし売り、食べています

こぶしの花茶

2007-03-15 19:10:16 | 日記・エッセイ・コラム

Img_2342

(鳥に食べられた蕾)

北の丸公園にこぶしと白木蓮が数本植わっている場所がある。

広い範囲で白い花が咲き誇っているので近づいてみた。

2本蕾ばかりの木がある。

不思議に思って良く見たらある程度花びらが出ると鳥に食べられるみたいだ。

ほとんどに食べられた跡がある。

近づいた時ヒヨ鳥が飛び去ったのを見た。

でもどうして2本の木の蕾だけ食べられるのだろう。

とても気の毒に思ったがもしかして特別美味しいのかも知れないと思って5個ほど蕾を持ち帰った。

乾かした蕾は頭痛や鼻詰まりに効くときいているし・・・。

帰ってコップに蕾を入れ熱いお湯を注ぎ10分ほど蒸らして飲んでみた。

少し薬っぽいが香ばしくてとても美味しいお茶になった。

Img_2344

グレーのガクを取ってお湯を注いだのできれいに開きました。

小さな蕾だったので小さな花です。

鳥に教わったこぶしの花茶???です。

  (写真はクリックすると大きくなります)

コメント
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