どうして今まで気が付かなかったのだろうと思うことが時々ある。
些細なことが多いが私にとっては大発見なので遅ればせながらも気が付いたことに感謝する。
バス旅行で立ち寄った淡路島で妹のきんかんがタマネギ酒を買った。
タマネギは淡路島の特産品だ。
タマネギせんべいタマネギてんぷらとタマネギ製品がお土産物屋では目につく。
帰ってすぐタマネギを切り焼酎につけた。
2～3か月するとタマネギ酒になる。
つけたタマネギは炒め物、煮物、サラダにも使えると思う。
大きな発見をしたようでうれしい。
今回の旅行での一番の収穫だ。
