今年のカリン事情

今年はカリン酒ができないとあきらめていたが思わず手に入った。

あまりきれいではないが香りはいい。

香りを楽しむため一個は残し焼酎につけた。

松葉酒用に採集した赤松の葉と写す。

数日前去年焼酎につけたカリンを出した。

香りがいいしいい色だ。

沢山手に入れば草木染にしたい。

今年はカリン酒ができないと思ったのでつけていた実を捨てないで細かく切った。

卵焼きやお好み焼き、サラダに使うつもりだ。

果実酒はできなくてもカリンを楽しめる準備をしたが手に入った。

去年のカリン事情