むかご

夕方、友人が持ってきてくれました。
静岡県の農園で採れたもののようです。
「むかご」も今は、野山で採るのではなく、栽培しているらしく、近所のＪＡでも売っています。

料理方法を書いた紙が入ってました。
「１０分以上茹でてからバター炒め」というのが簡単で美味しそうだから作ってみようかな？

キヌサヤの種まき

急に寒くなってきたので、いよいよキヌサヤの種を蒔きました。
３ｍくらいの畝１列に蒔くだけなので、種がいっぱい余ってしまいます。
サヤエンドウ（キヌサヤ）は連作を嫌い、３～４年間は同じ場所に栽培できないので、あまり多くの場所を使えないのです。
畑がもっと広いといいな～！

種には薬が付けてあるので、こんな色をしているらしいです。