古い小豆もやわらかく煮えました

もう新豆がでるシーズンだというのに　古い小豆が　沢山残っていて…
捨ててしまうわけにもいかず…　　　かと言って　残っているのに　新しいのを買うのも…ねぇ…

古い小豆の煮方　っていうのを検索したら　一晩水に浸せば　ＯＫみたい…？
いつもは　小豆は　ほとんど浸さずに煮ても　やわらかく煮えてました
煮る時間も　40～50分で　十分でした

でも　その煮方では　皮が固かったのです
それで　今回は　一晩浸して　2回茹でこぼし　1時間40分くらい煮てみました

そうしたら　皮もちゃんとやわらかくなって　美味しくできました



ゆるい餡子っていう感じで　おやつに食べています


今日　デパートの富澤商店をのぞいたら　小豆は　もう新豆になってました

今日煮たのを　食べきったら　新豆が買えます


明日は雨という予報なので　今日のうちに　どこか　気持ちの良い所へ行きたいな～
町田・薬師池の薬師堂前の　イチョウの大木を見に行ってみました

残念ながら　まだ　全～然　黄色くなってませんでした



全部の葉が　黄色くなると　木の下は　完全に黄色い絨毯になります
30年以上も前ですが　何度も見に行ったくらい　素敵でした
12月になってから　また　行ってみようと思います


久～しぶりに行ったので　バス乗り場は　どこだったか忘れていていたり…
帰りの　バス停の場所が　分からなかったり…　でしたが　楽しいミニ散歩でした


園内は　秋の雰囲気で　気持ちの良い散歩ができました






ピーマンを抜いてしまおうかと思って　生っていた実を採りました
なんだか　まだ　普通に食べられそうです



食べてみました　　　全然問題なく　美味しく食べられましたので　まだ抜かずに置くことにします


昨日の　のらぼう菜の　茎の部分(茹でてある)を　人参と炒めて　朝のおかずにしました



のらぼう菜は　葉より　茎の部分の方が　美味しいくらいです