天気は良いし 花の季節だし じっとしていられなくて あちこちへ・・・
無人販売で わさび漬け
農家さんの手作りでしょう
素朴な味の わさび漬けでした
JAで 生シイタケを売っていた シイタケ生産者さんが
生シイタケは １時間くらい 日に当てると 美味しくなりますよ と
帰ってきて すぐに 1時間だけ 天日干ししました
夕飯に バター焼きにしたら 味が濃くなったような感じで 美味しかったです
生シイタケって それほど好きじゃなかったのですが
干してみたら とっても好きな味になりました
ただの 菌床栽培シイタケなんですがね
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