スーパーでも地元産野菜

JAに行かなくても　近所のスーパー（３店）にも　地元産の野菜コーナーがあります

先日は　美味しそうなニンジンが　沢山ありました

名前を見てこなかったのですが　短くて　ずんぐり太い人参でした

それを使って　肉巻きを作りました

肉は　しゃぶしゃぶ用の　豚バラです

きれいには巻けませんでしたが　ニンジンが甘くておいしくて　沢山食べちゃいました

ニンジンの旬は　秋～冬だそうです

一年中あるニンジンですが　今は　美味しい時期なんですね

市内産のニンジンを　もっともっと食べようと思います

ニンジン以外の野菜も　地元産を優先して　買うようにしています

新鮮だということは　もちろんですが　地産地消　を大事にしたいからです

買い物はできるだけ控えて　生協で取ったものを中心にして　食べています

今日の昼は　油揚げを　カリカリに焼いて　カリカリきつねうどんにしました

冷凍してあった油揚げを　オーブントースターで　カリカリに焼いて　細切りにして

残っていた　新ワカメも　たっぷり載せました

私の新発明！・・・と思いましたが　ネットにも出ていました（笑）

煮た油揚げより　好きだな～

１人で油揚げ１枚食べちゃいました

今日も　近所をプラプラ歩いて　歩数・階数はクリア

つまらないですが　できるだけ　人との接触を避けているので　仕方ありません

柏の木って　枯れ葉が　いつまでも落ちないで　くっついてますね

（よその家の柏の木）

柏の葉は　縁起が良いそうですね
新芽が育つまで　古い葉が落ちないことから
子孫繁栄（家系が途切れない）と言われているからだそうです

面白いですね