朝どり筍

子ども達に　茹で筍を　届けたくて　朝一で　ＪＡに　行きました

ねらい通り　朝どりの筍が　出ていました

大きいのを　３本買って　急いで帰ってきて　すぐに茹でました

大鍋を　総動員して　一気に　茹で茹でました

朝どれなので　長時間　茹でなくても　柔らかくなりました

 

私は　こういうふうに　ブツブツしたところが　好きです

 

ＪＡで　苺も買いました

小粒の　安い苺ですが　白い苺が　１つ入っていて　それにつられて買いました

白い苺　初めて食べましたが　私は　赤いほうが　美味しく感じました

 

夕食後　バナナケーキを　焼いています

２台　焼きます

お土産にします

 

今日は　インゲンを　畑に植えました（５本）

支柱も立てました

 

昨日　雨で歩けなかったので　午後は　歩きました

 

 

新タマネギの天ぷら

雨です　　そうでなくても　買い物に行くのは　控えてます

畑の　新タマネギと　キヌサヤで　天ぷらを揚げて　お昼のおかず

新タマネギ　甘くて　美味しかった！

 

暇なので　ケーキも焼きました

いつも同じ　バナナケーキです

150g　の無塩バターがなくて　無塩のポンド（450ｇ）バターを買ったので

あと　２回焼かないと　バターが無駄になります

（ネット画像）

 

小麦粉も　大きい袋で　買ってしまったので　せっせと使わないと無駄になっちゃいます

ベーキングパウダーも　缶で　買ってしまったので　近いうちに　ホットケーキも　焼こう！

とにかく　買い物に行く回数を減らして　家にあるもので　工夫して　食べなくちゃいけません

 

 

 

朝　テレビで　アベノマスクを　リメイクしたという話をしてました

私が　作った　紺色ガーゼの　アベノマスク（？）も　リメイクすることにしました

アベノマスクは　縫うところが少ないから　ほどくのも簡単！

小池マスクに　縫い直しました

 

 

 

デパートに行くと　のぞくのが　小倉屋山本の昆布

高いので　定価だったら　買わないんですが　たまに　セール品があるのです

それも　今は　デパートは休業中なので　買えません

 

インターネットで　探していたら　お買い得品 がありました

7,000円分くらいらしいです

デパートなどが休みで　売れないので　安くしているらしいです

ここの　昆布があれば　おかずがなくても　ご飯が食べられちゃうんです！（笑）

 

　

インゲンを畑に植えます

発芽しないかと思っていた　ケンタッキーいんげん　結局　10ポット　全部発芽しました

そろそろ　畑に　移そうと思います

肥料が足りなくて　今日　買ってきたので　明日　雨が上がったら　植えます

スペースの関係で　６本くらいしか　植えられないと思いますが

 

家の　野ブキは　これくらいしか　生えてないので　煮るほど　ありませんね

 

公園の　トチノキ（多分）の葉が　開いてきました

初めは　こんなふう

その前は

手を伸ばして　茶色い根元のところを触ってみたら　べとべとしていたので　トチノキだと思うんですが・・・

葉の形からも　トチノキだと思うのですが　花が咲いたのも　実が生ったのも見たことがありません

トチノキだったら　花が咲き　実が生りますよね？

トチノキじゃないのかな～？

 

トチノキだったら　葉痕　が見たいのですが　高くて　見えません

ここ　には　トチノキは　植えてから　30～50年も経たないと　実が生らないと書いてありますが・・・？

 

この公園は　できてから　まだ20年くらいだと思います

それで　花も咲かないし　実も生らないのかな～？

トチを伐るバカ、植えるバカなんて　知りませんでした（笑）

 

私が生きているうちに　この公園のトチノキの　花や実は　見られないでしょうね

 

散歩道で

　カキドオシ？

　ノヂシャ？

 

 

 

 

 

知事のマスク

小池知事のマスクを真似して　大きなマスクを縫いましたが　今日も　また１枚

だんだん　派手になってきたかな～？

最近は　手作りマスクの人が　多くなってきたので　ふり返ってみる人は　少なくなりましたよ（笑）

 

知事と言えば　テレビで見た　岩手県知事のマスクは　ちょっと素敵でした

ネットで　探したら　南部紫根染め　という　伝統的な布らしいです

すごく　高価な織物みたいですが　マスクになっているのは　手拭いみたいな生地を使っているのでしょうか？

ここ　に　似たような柄のマスクも　売っているようですが　私は　手ぬぐいが　欲しいです！

 

ずっと前から　時々買っていた　鎌倉の　nugoo（拭う）　という　手ぬぐい屋さんが　店を閉じたと聞きました

最近は　あまり行ってないのですが　好きな店だったので　ガッカリしています

昔から　買い集めた　手ぬぐいの中で　好きなのは　やっぱり　野菜の柄の　手ぬぐいです

どれも　洗いざらしで　色あせています

ひとつ　新しく　買ってみたいと　思い始めています

この店で　１枚買ってみたいです

 

 

 

ミシン糸売り切れですか？

ミシン糸が終わりそうなのですが　いつも行く生地屋さんは　休業中です

夫が　ホームセンターにあるかもしれないと言うので　行ってもらったら　

白のミシン糸（写真・左側）は　これが最後だったそうです

え～っ！　　ミシン糸まで売り切れるの？　と　焦りました

スーパーにも　ちょっとした糸類は　置いてあるで　今度　見てみます

 

ミシンが完売した店も　あるそうですから　ミシン糸が売れても　不思議はないですが・・・（笑）

 

以前ハワイアンキルトをやっていたころの　糸類のストックを探してみたら

木綿じゃないけれど　生成りのミシン糸（写真・右）が　いくつもありました

木綿のが　足りなくなったら　マスクやエプロンを縫うくらいなら　どれでもいいや～と　気が楽になりました

 

 

昨日　トマトを買いに　ＪＡに行ったら　良い野ブキが出ていたので　２束買いました

野ブキは　皮を剥かなくても　大丈夫なのですが　もうそろそろ　硬いかな～と　思いました

でも　やっぱり　面倒くさいので　板ずりしただけで　茹でてしまいました

水にさらす時間も　短くて　すぐに煮てしまいましたが　大丈夫　硬くもなく　アクもなく　ＯＫ！

たくさん煮えましたので　しばらく　おかずの一品として　役に立ちます　

 

この辺りの農家では　屋敷内に　野ブキが生えている家が　多いです

うちは　ちょぼちょぼっとしか生えてないので　買いますが　家で採れたらいいのにな～と思います

筍の季節は　野ブキの季節です

子どもの頃から　筍も　野ブキも　母が煮たのを　よく食べました

親戚や　近所から　届いたのかもしれません

 

父は　「アクの強い食べ物は嫌いだ！」と言って　好まなかったのですが

今思うと　アクの強い女房が　一番嫌だったのかも～（笑）

 

母は　野趣のある植物が　好きで　あちこち　植えまくっていましたが

父が　「行儀の悪い花は嫌いだ！」　と言ってたのも　今思うと　笑えます

萩とか　吾亦紅　ススキ・・・　確かに　大変ですよね

ことあるごとに　意見の違う　父母で　面白かった！

 

新タマネギ食べてます

早生タマネギ　だいぶ大きくなってきたので　どんどん食べてます

味噌汁　サラダ　炒めもの・・・　毎日　大活躍です

100本も　植えたのですから　じゃんじゃん食べないと　食べきれません

半分くらいは　姉や　子ども達に　分けます

 

たけのこ料理　第６弾は　メンマ風中華炒め煮　です

このレシピ　で　煮ました　（切り方は　違いますが）

姉夫婦にも　好評でした

あと少し残っていますが　全部　メンマ風　にしちゃおうと思います

たけのこ餃子は　やめました　

 

ちょっとだけ買い物があって　土手の道を　歩きました

桜は　八重桜に　なってきました

 

買い物帰りにちょっと　ドラッグストアを　のぞいたら　マスクを売ってました

今は　開店と同時に　売るのをやめた店が　多いそうです

たまたま　私が寄った時間に　売り始めたのかな？

息子が　通勤電車に乗るので　マスクは必需品

夫にも　買いに行ってもらって　２袋入手

息子に　送ります

 

夕飯後に　また　小池マスク　を　縫いました

あごの下から　耳の近くまで　顔の半分以上を　覆ってしまうので　

眼鏡をかけたら　誰だか　分かりませんよ（笑）

小池知事のマスクを真似して　表は　プリント生地です

裏は　ガーゼ生地　３枚重ねです

真ん中の　つなぎ目は　ステッチを　かけてあります

 

真ん中の　水色の線は　チャコペンの線なので　洗えば消えます

だいぶ　上手くなったと思うのですが　やっぱりゴムを通す分部の　縫いが　下手です

第５弾はたけのこ焼売

まだまだ　筍が残ってます

昼には　２度目の　筍おこわ

夜は　たけのこ焼売でした

鶏ひき肉・キャベツ・たけのこ・ネギが　入ってます

野菜が　多過ぎたか　ネタが　ゆるくなって　形が　グズグズですが・・・

人参は　飾りです

４つ残して　あとは　２人で　食べちゃいました！

いつも　お腹　パンパン！

 

明日は　たけのこ餃子の予定

 

昨日は　雨で　歩けなかったので　今日は　頑張って歩きました

 

黄色いヤマブキでも　一重なら　実が生るという話を　聞いたので

散歩道で　ヤマブキを探しました

土手道に　ありました

実は　見えませんでした

今年の花が終わったら　実が生るか　継続観察です

 

いつもの　オニグルミ　大きい木です

 

散歩道には　桑の木も　たくさん生えてますが　花みたいのが咲いているのと　そうでないのとがあります

桑の木は　雌雄異株　なのでしょうか～？

これは　雄株の　雄花でしょう

すぐ隣に　違う実みたいのが　生っている木がありました

あれが　雌株だったのでしょうか

 

 

天気が良くて　気持よく歩けました

昨日　作った「小池マスク」をして歩いたので　すれ違う人が　チラッと見てました

でも　手作りマスクの人が　多くなって　あまり　目立たなくなりつつあります

マスク用ゴムの代用品としてストッキング

小池知事のマスクが　耳の方までカバーしていて　良さそうと思って　また縫いました

横長のマスクになりましたが　これが「小池マスク」です（笑）

真ん中の　つなぎ目の部分には　ステッチをかけました（おさえミシン）

こうすれば　洗濯しても　真ん中が　ゴロゴロしなくて良いかもしれません

 

白い　ゴムテープより　ストッキングを使った方が　合うかもしれないと思いました

ネットで探したら　ストッキングを２cm幅に切って　引っ張るだけでした

簡単だし　お金はかからないし　肌触りも良いし　顔の色に近いから　目立たないし　良さそう

ただ　アイロンをかけると　溶けちゃいますので　注意が必要

 

タイツでも　大丈夫らしいです

紺のマスクには　紺のタイツで　紐を作ってみようかな～？

もう　はかないと思って　みんな捨てちゃったかな～？

探してみます

 

Ｔシャツヤーン でも　良いそうですが　売り切れが　多いとか～？

家で　要らないＴシャツを切れば　できるかな～？

 

表地は　300円の　ガーゼ手拭い　（マスクが4～5枚は作れそうです）

裏地は　白のシングルガーゼを　2枚重ねました

合わせて４枚なので　少し薄い感じです

裏地のガーゼを　４枚くらいにすればよいかな？

まだまだ　改良の余地がありそうです

 

マスク作りで　ミシンが売り切れだとか～？

「風が吹いて桶屋が儲かる」だね！　と　友達と　LINEで笑いました

 

ＪＡに　米を買いに行ったら　レジのところに　透明のビニールが　さげてありました

今日　夫が行った　スーパーのレジも　同じように　ビニールが垂れ下がっていたそうです

みんな　コロナウィルスの予防に　必死ですね

ですから　とにかく　外出は　控えます

 

一人で　なにやかやと　ごちゃごちゃやって　過ごすのは　嫌いじゃないので　　それほど　辛いとは　思いません

お掃除でもすればよいのですが　それは・・・どうも・・・苦手です

タケノコ料理第４弾は中華風？

茹でタケノコが　あり過ぎますが　たけのこご飯は　今日は止めておきます

昨日　食べ過ぎて　体重が　ヤバイ！　（笑）

ので・・・　昼は　タケノコ・畑の絹サヤと新タマネギ・ベーコンで　炒め物にしました

ただの塩コショウ炒めですが　中華では　タケノコを炒めた料理が　ありますよね

そう　チンジャオロース！

チンジャオロースは　ピーマン・・・という固定概念を捨てて　キヌサヤでも良いよね～と　思ったら

ネットには　「絹サヤ青椒肉絲」というのが　載ってました

うちの　キヌサヤが　かなり採れ始めたので　明日は　絹サヤ青椒肉絲！

 

他にも　中華のタケノコ料理がありそう・・・と　検索したら　

タケノコ餃子・タケノコ焼売・・・まだまだあります

豚バラと炒めるのも　美味しそう・・・

 

とにかく　巨大なタケノコを買ってしまったので　（皮を剥いても　2.8kgありました！）

毎日毎日　タケノコ料理を続けます　柔らかく　アクもないので　いくらでも食べられます

毎日　水を換えれば　５日間くらいは　冷蔵庫保存できるそうなので　頑張って使います

 

 

 

 

栗の木に赤い球状のものが・・・

散歩道にある　栗の木に　赤い実のような　球状のものが　いっぱいついていました

遠くから見ても　花が咲いたように　見えるほど　たくさん　たくさん　ついていたのですよ

　

こんなの　初めて見ましたが　もしかしたら　これが　話に聞いた　虫こぶ　というものなのか？

帰ってきてから調べたら　やっぱり　そうでした

クリタマバチの　虫こぶだそうです

 

こんなふうに書いてありました

クリタマバチは　戦前に日本軍が　中国から持ち込んだクリの木に　ついて来たものとされ、

クリの新芽に卵を産み付け、幼虫はふ化すると　新芽の中に潜り込んで　虫こぶを作ります。

虫こぶは　クリの雄花や　雌花がつくところにできるので　花が育たないので　栗の実がならず、

クリの農家にとっては　恐ろしい害虫なのだそうです。  

 

私が見た栗の木は　誰も　世話をしていない　栗の木みたいですが

ちゃんと栽培している　栗の木に　このクリタマバチが　被害を与えたら　大変ですね

 

散歩道の　オニグルミにも　少し変化が　見えました

雄花が　長く垂れ下がって　10cm　くらいです

雌花になる部分かな？

別の木に　雌花が

木によっては　雄花が　全然ないのもありました

どうしてなのか　分かりません

 

同じく　散歩道で　セイヨウアブラナらしき　菜の花を　発見しました

土手や　河原に生えているのは　セイヨウカラシナが　多いそうですが

一目見て　花の大きさが　違うので　セイヨウアブラナかな～？　と思いました

 

こっち　⇓　は　セイヨウカラシナか？　　　花弁の感じが違いますね

 

葉の付き方も　違いました　

セイヨウアブラナは　茎を包むように　葉がついていました

 

葉の形も違うので　遠くから見ても　だいたい区別できそうです

セイヨウカラシナの葉は　ギザギザしてます

ほとんどは　セイヨウカラシナでした　⇓

セイヨウカラシナは　葉が　茎を　包んでいませんね

 

 

白い　ヤマブキかな～と　思ったのですが・・・

なぜ　花が咲いているのに　実が生っているのでしょう？　　不思議です

シロヤマブキ　という　ヤマブキなのかな～？

 

午後２時間の散歩でした

帰りに　ちょっとスーパーをのぞいて　空いていたから　買い物をしました

ドラッグストアは　レジに　行列ができていたので　入るのをやめておきました

 

 

昨日　地元の農家さんから買った　巨大なタケノコは　大きすぎて　皮付きでは　鍋に入らないので

皮を剥いて　茹でましたが　それでも　２つの鍋を使わなきゃならないほどの　巨大さ！

皮を剥いてから　計ったら　2.8㎏　でした

 

私は　タケノコの下の方の　ブツブツが付いている　硬いところが好きなのですが

この　巨大タケノコ　30分茹でて　ブツブツの部分まで　柔らかくなっちゃいました

 

今日は　お昼に　タケノコおこわにしました

タケノコは　細かく切りました

もち米1.5合　普通の米0.5合で　炊飯器で炊きました

美味しくて　今日も　食べ過ぎ！

 

とにかく　大きいタケノコで　冷蔵庫が　いっぱいですから　煮たり　炒めたり・・・

一日中　タケノコ尽くしでした

下の方も　柔らかいし　アクもないので　いくらでも　食べられちゃうんですが

やわらかいと言っても　グニャグニャした　やわらかさではありません

堀りたてを買ってきて　すぐに茹でたから　良かったのでしょう

 

明日も　明後日も　タケノコおこわになりそうです（笑）