こちらはお客様バージョン。以前に紹介したのと違って、盛付けがきれいである(爆)。鴨の胸肉のスライスでネギを巻いてある。それを片栗粉に絡めてあるので適度にテロリン感(謎)が出ていかにもあったまりそう。今朝の気温は７：３０現在でマイナス５度。この程度ぢゃあ、ぜんぜん寒いと感じない。「ひんやりするなあ」くらいなものである。慣れとは恐ろしいもんだ。先日の冷え込みでだいぶ鍛えられたようである。こんな寒さも２月の後半になると緩んでくるはずだ。あと一月半…ううむ、早く終わらないかな＞厳寒期
こちらはお客様バージョン。以前に紹介したのと違って、盛付けがきれいである(爆)。鴨の胸肉のスライスでネギを巻いてある。それを片栗粉に絡めてあるので適度にテロリン感(謎)が出ていかにもあったまりそう。今朝の気温は７：３０現在でマイナス５度。この程度ぢゃあ、ぜんぜん寒いと感じない。「ひんやりするなあ」くらいなものである。慣れとは恐ろしいもんだ。先日の冷え込みでだいぶ鍛えられたようである。こんな寒さも２月の後半になると緩んでくるはずだ。あと一月半…ううむ、早く終わらないかな＞厳寒期
