日本酒の消費が少ない、ということをちょっと考える

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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先週、出荷量ベースで焼酎が日本酒を逆転した！ということに触れました。

その際、日本酒は３０年間で７３．１％も減少！ということにも着目したのですが、やはり衝撃的な数字らしく、先日とある問屋の方からも「このままだと、、、、」というお話を聞きました。

その気持ち、わかるのですが、頑張っていこう！という立場からすると、もう少しこうした数字を考えてみたいと思います。

まず、減りに減って、焼酎に逆転された日本酒の出荷量はこの数字。


37万1,729キロリットル


これに1,000を掛けてリットルに直して、日本の人口（1.26億人）で割ってみましょう。

371,729×1,000÷126,000,000
＝2.95リットル

これ、一人一年間の数字ですから、四合瓶で４本相当。３か月に１本、あるいは３週間に１合ということになります。

日本酒を日常的に飲む人なら１回で１合とか、週に１本とかも珍しくはないでしょうから、これが意味するところは、「そもそも（飲むときに）日本酒を飲む人がいない」ということかな。

「量はさておき、日本酒をたしなむ人」を少しずつでも増やす、ことが大事だと改めて思いました。


頑張ろう！！！




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