確かに言わなきゃわからないかも。発酵食弁当の効能。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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毎週水曜日は福枡発酵食弁当＠インテリジェントロビー・ルコの日。
（と、勝手に決めた）



実は午前中に厨房で設備トラブルが発生し、魚の粕漬け危うし！！だったのですが、スタッフの頑張りで無事販売へ。







上はそんな福枡発酵食弁当のチラシですが、先週交わしたこんな会話が気になって、ちょっと書き方を変えました。



（自分）
インテリジェントロビー・ルコで「福枡発酵食弁当」というのを売り出しました。
これ、厨房さんから出てきたメニュー。


（先方）
色々な発酵食が入っているんですね。なかなか美味しそう。
主菜の１種類とかなら自分でも作るけど、色々な種類は面倒なので、魅力ありますよね。


（自分）
ちょっと流行に乗っているみたいだけど、そう言ってもらうとうれしい。


（先方）
いや、発酵食自体は流行っているけど、「美肌」とか「腸活」とかの効能書き、レシピ本だとよくあるのに、メニューの紙になるとめったに見ない。
それも魅力的ですよ。



なるほど、実は厨房さんからのメニューには、それぞれ効能が書いてあったのですが、普段作っているチラシではカットしていました。

正直、効能がどこまで効くかはその人次第だからだと思ったからですが、確かに具体的に書いてあるのはうれしいかも。


で、そんな意見もふまえ、今日のバージョンは効能を入れてみましたヨ。







どうかなぁ？











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