ボーシュマンでランチ ①

今日は久しぶりに近所のフレンチ・ボーシュマンにランチに行ってきました。

指をケガしていたので一ヶ月半のご無沙汰でした。

シェフとマダムの心遣いで左手だけで食事を楽しむことが出来ました。
小さくカットしてくれたり・食べやすく調理してくれました。
楽しい食事でした。

ボーシュマン畑の摘みたて野菜のひと皿 
　自家製のたまご・キュウリの花・花オクラその他に朝摘みの野菜の盛り付け
　揚げたり・茹でたり・そのままなどやさいを美味しくいただきました。
　好みで「岩塩」をつけたり、オリーブオイルで食べます。