茉莉花

　モクセイ科のマツリカです。あるいは「ジャスミン」と読みます。アラビアからインドに分布するもので日本では鉢植えや温室でときたま見る程度です。香りが優れているのでジャスミン茶の香り付けする原料に利用されています。
　ところが、「ジャスミン」という名前はいろいろな香り植物に付けられていて、少々混乱気味です。マダカスカルジャスミン（ガガイモ科）、ハゴロモジャスミン（モクセイ科）、カロライナジャスミン（マチン科）などがありますが、ジャスミン茶の香り付けに使うことはありません。その辺をはっきりさせるためでしょうか、マツリカをアラビアジャスミンと呼ぶことがあります。