「キクイモ」から次々動物が！？

　イノシシが暴れまわった後にはキクイモが散乱していた。
　イノシシは芋類が好きだが、ミミズはもちろんワラビやユリの根までも食べる。
　急いで、キクイモの収穫を始める。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　冷たい水を我慢しながら収穫したキクイモの水洗いを行う。
　するとその中から、シン・ゴジラが出てきた、と一瞬思った。
　じっくり眺めていると、ワンちゃんのようにも思える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　まもなく、ネズミなのかカナヘビなのかスルスルとキクイモ軍団から輩出してきた。
　とにかくきれいにするには手間がかかる。
　形が変幻自在で大きさもいっていじゃないので手ごわい。

　　　　　　
　スーパーにはなかなか陳列されないわけだ。
　そんなことをブツブツ言っていたら、ウサギちゃんが現れた。
　健康食品で注目されているキクイモだが、味はジャガイモのような甘さがある。
　３月くらいまで野菜のオフシーズンの期間、キクイモには食卓でお世話になる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　同時に、ショウガも試し掘りしてみる。
　もう掘り上げても大丈夫だが、土間が今まで収穫した野菜だらけで置き場所がない。
　もう一息、我慢してもらうことにするが、霜が降りませんように。