新生姜の絞り汁を燗酒に加える

家庭菜園の新生姜を収穫。昨年は貧弱なものしか出来なかったが、今年は普通サイズにまでは成長した。風邪気味の私は生姜酒を作ることにした。一般的に生姜酒とは生姜のスライスをホワイトリカーに漬けたものを指すのだが、燗酒に生姜の絞り汁を足す方法もある。飲み口が爽やかで体が温まる。甘いたまご酒が苦手な人には即席生姜酒をおすすめする。

福山市御船町１丁目２の恵比須神社

昭和４０年の住宅地図を広げた際に御船町１丁目２に記載された恵比須神社に目をとめて首を傾げた。それは大門青果店（同町１丁目９‐６）の北側の通り沿い、詳しくは北向き地蔵のお堂が建つ路地より一本南の筋にある。大門青果店の位置には当時山光亭（精肉店）があった。その後中山畜産を経て現在に至る。


この細い路地はノーマークであった。実際に行ってみると鳥居も注連柱もない上に社がとても小さい（別の場所から移したのかは不明）。だから偶然路地を通ったとしても神社には気付くまい。おそらく御船町や笠岡町の住民だけが知っているのであろう。