電子レンジ専用の冷凍エビグラタン（セブン＆アイ）

セブン＆アイの冷凍エビグラタンは以前から気になっていた商品である。袋からトレーを取り出して電子レンジで約５分加熱するとプツプツ音がする。あっさりしたホワイトソースは玉ネギの甘さが前面に出た感じだ。

控えめな内容量（１３０ｇ）とやわらかい食材は歯の悪い年寄にも喜ばれると思う。私はエビグラタンを日本酒のアテにしてペロリと平らげた。やさしい味付けなので夜食や離乳食としての活用も出来る。

福山市笠岡町３‐７の旭市場

シネフク（映画館）と高層マンション・フラットリア笠岡（福山市笠岡町３‐５）の間に古びた建物がある。１階は旭市場と呼ばれ、昭和４０年代の雰囲気が残る貴重な空間だ。


今でも「鳥政」という精肉店が営業を続けている。私は若い頃に水炊き用鶏のぶつ切りをここで購入していたが、最近では骨を外すのを嫌がる客が増えて置くのをやめたと奥さんが話していた。

フラットリア笠岡が竣工したのは平成２０年（２００８）年６月、斜向かいのフラットリア御船（御船町１丁目２‐１９）は兄弟ビルである。マンションが出来る前は「まるきや（中華そば）」があり、隣の入口には「婆の園（妖怪屋敷）」の客引き（おっさん）が暇そうに立っていたことを思い出す。