めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

嬉しい出会い

2012-09-27 | 薬膳&食療(野菜)
姫は家の中だけで生活しているのでお散歩へ行く事はないのですが、

ミニーさんと助子さんは散歩に連れ出します。


ミニーさん…歩く(動く)のが嫌い

助子さん…好奇心旺盛で寄り道が多い


よって、なかなか前に進めず引率者としてはけっこう辛い散歩になるのですが、、、


先日そんな散歩の途中で秋の実りを見つけました。





↑山芋のむかご




川沿いの道端なので「少しだけならいいかな?」といただいてきました。


肺・脾・腎を補い日本でも「滋養強壮効果が高い」と言われる山芋の子供の様な存在です。


我が家では毎年洗っただけのむかごを炊飯器に放り込むだけの「むかごご飯」にしています。


少量でもむかごの香りと風味がしっかりと味わえるのです。



しばらく散歩はキョロキョロと忙しくなりそうです♪

コメント
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