芽キャベツ

ごろごろごろごろ

たーくさん集まると愛おしさ倍増ですね～　　

とか言っておいてパクッと食べちゃうんですけど…　多少の躊躇はある…か…な？









春ですね～春ですね～♪

窓から眺める風景も茶色の中に少しずつ黄緑色が増えてくるな～　　うれしいな♪



薬膳料理教室も春を意識してテーマはデトックスに☆

春はデトックスに最適な季節ですからね！



今年は芽キャベツをたくさん食べています。

ナゼだかよくわかんないけど

ぎゅぎゅっとキャベツの味が凝縮した様な感じでひとつの満足感がすごくあってお弁当にもいい感じです。

シチューやスープに入れても可愛いけど、煮込みすぎると苦みが出るので我が家では専ら炒め蒸しでいただきます。

色も美しく食卓がパッと明るくなるのでかなりありがたい存在。



今朝はなんだかだらだらと過ごしてしまっていますが

この画像を見ていたら元気が出て来た！

よし、がんばるぞー！