ご飯と一緒に炊くだけで美味しいゆりねご飯ができるんですから
そりゃあ頑張って下処理します。
見た目にこだわる事はほぼありませんが、ゆりねの茶色く傷んだ所は頑張って削ります。
白いご飯に白いゆりね
ホクホクの食感
あー
もう最高♪
さあ、いまからがんばろう
ゆりねは乾燥させて生薬として使われます。
陰を補う貴重な食材なので毎年この時期は野菜売り場を忘れずにチェックします。
陰を補わなくても美味しいから買うと思いますけどね。
生薬のゆりねは精神を安定させる効果もあるので大人女子にはかなりありがたい食材です。
前回は鮭とゆりねのご飯にしたから、次はゆりねだけにしようかな〜♪
