過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

リベンジ!昭和の角弁(笑)

2013-12-04 14:50:32 | 美味しい食
こんにちは。明るい陽射しが嬉しい水曜日です。
昨日、いまいちな盛り付けになった弁当箱に再挑戦(笑)。
容量 約400mlの弁当箱です。いただきもののファンケルの玄米ご飯を半分厚みで写真のバランスに詰めると、120gでした。
こんな感じで使うのが目安になりました。

○玄米ご飯
○甘炊き小丸椎茸
○素揚げじゃがいもとパストラミのうまソース炒め(貝割れも)
○フルーツトマト
○柚子大根
○水餃子スープ →後述

[作る]
■水餃子スープ
みじん切り葱、キャベツ千切りを胡麻油で炒め、餃子、鶏がらスープを加えて煮る。白胡麻をふり、出来上がり。


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火曜日の暮らし

2013-12-04 14:50:18 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]7am/8pm
[食べる]■朝食:ミーティング中にグラノーラ・バー、野菜ジュース、コーヒー→2品目
■昼食:おかずを詰めすぎると様にならない角弁(写真)→11品目
■夜食:深夜にイケナイ!ラーメン&餃子(写真)→13品目
[今日は何品目?]2+11+13-重複0=27品目

[考える・忘れてはならないこと]
中国の航空識別権に関する暴挙を聞く。仕事の場で中国に関わりのあるスタッフ、留学生、クライアントにあう。
切り離して、公平な態度でいられたか…洗面所の鏡に映った自分に問う。
多国籍の場をシェアする。その時に人の弱さが見え隠れする(苦笑)。正しくあるように>自分。
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