和風サンドとシチュー弁当

こんばんは。昨夜のＢＣＳ丼の余波で、何となく重い胃を抱えた朝でした（笑）。サンドイッチとシチューの簡単弁当としました。サンドイッチ・ケースの間にピッタリのスティック・チーズ（笑）。弁当に添えると食べよく重宝です。

○和風サンドイッチ（たらこバター、煎りしらす、海苔）
○スティック・チーズ（明治ボーノ、ゴーダ）
○ダノン・ビオ白桃
○チキンと野菜のミルク・シチュー（玉葱、人参、ジャガ芋）
○コーヒー

■和風サンドイッチを作る：トーストした食パンに、たらこバター（カルディで購入）を塗る。山椒を振って煎ったしらす、炙り焼き海苔を挟んでサンドイッチとする。

クスクス。ビールに似合うサンドイッチを作ってしまいました（笑）。


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火曜日の暮らし

［働く］8am/気疲れした長い時間を経て帰宅。
［食べる］■朝食：チーズトースト、野菜ジュース、コーヒー→3品目
■昼食：面取り楕円！昭和のアルミ弁当箱（写真）→12品目
■私の夜食：不健全だけど自分を取り戻す丼（写真）→8品目
［今日は何品目？］3+12+8-重複0=23品目

［考える・忘れてはならないこと］
国家安全保障戦略を閣議決定した日本。中国の台頭を懸念して、武器輸出三原則を変えて、禁止から管理に移行する可能性を示唆した。
戦争の道具を作り、販売する国に舵をきるのか？（嘆）
私達の安全を守ってきた決まりを一つづて剥がして、テロを招き、戦争をする国にしようとしているかに見えて、暗澹とする。

やがて…そう遠くない日に、自衛隊を軍隊として認め、国際協力という名の軍事行動をさせる日がくるのなら…。先ずはアメリカの傘の下からでて、沖縄を自由にするべきだ。戦争する国になる前に、しなくてはならぬ戦後処理があるはずだ。
そうでないならば。
災害救援隊としての使命を担う、命のための軍隊があったっていい。殺しにいくために人は生まれてくるのではない。

不健全だけど自分を取り戻す丼

こんにちは。雪になるかも？！と予報されている、水曜日の東京です。朝から曇天、寒々しい気配です。
さて、昨夜は、やり切れない話を仕事の気持ち外で（苦笑）聞き続けました。家まで苦さを持ち帰りたくなく、ワン・クッション。

○脂を上手く落としたラフティ（卵、大根もプラス）＋赤・ガメイ
○私リクエストのＢＣＳ丼 ＋ジェムソンのソーダ割り
ラフティをおでんに仕立てたような一皿は、大皿で煮込まれて、健全な豚食（笑）のイメージでした。
私リクエストのバター・コーン・ソーセージ丼は、学食でよく食べた味を再現して貰いました（笑）。こちらは夜中にはチョイ不健全ですぅ（笑）。

［作る］
■ＢＣＳ丼：バター・コーン・ソーセージ丼
1)水分を切った缶詰のホールコーンを、少量のバターで炒める。黒胡椒をガリガリしながら、丁寧に。
2)同じフライパンでソーセージをこんがり焼く。皮がパンッと張るように。
3)暖かいご飯に、鰹節少し、(1)(2)を盛り付け、バターを一欠けらのせ、わずかに醤油をたらす。がーっと混ぜつつ、スプーンで食す（笑）。

食べて、寝て、学んで。毎日が廻っていた頃、文献を読みながら食した丼（笑）。未だ、頑張れるような気持ちになって、帰路につくのでした。


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