年々消える正月食品

オセチのセット販売が増えて来て、年々漬物の正月用品が消えてきた。今年もまた減ったようで和食文化が変化の加速が激しい。

　築地の年末も今年は無いと思っていたが豊洲移転が不透明になって来年もここで過ごしそうだ。年明けの新規の仕事の打ち合わせをする。明日にはプリンタ－が新しくなる。１１月７日以降不具合の機械や設備が目立った。来年にはコピ－機交換となる。