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　年寄りの漬物歴史散歩

　東京つけもの史　政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

2021/02/20

2021年02月20日 | 宅老のグチ
👩‍🍳感謝します、火曜日に目処がつきそうだ、
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築地市場で４５年、漬物の問い合わせに答えていた。退職後の回想と
日本の漬物に関する戦前の歴史を調べている。

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