庄助

2016年4月27日に食べたラーメン（2016年86杯目）

庄助＠福島県会津坂下町

Ａセット（800円）


麺は中ふと縮れ麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルトがトッピング。
ラーメンミニソースカツ丼のセット。
少し背脂がうき甘味を感じるが旨み十分。
あまり期待していなかったが思ったより美味しい。
麺は手打ちな感じでもちもち食感。
ミニソースカツどんも付いてこの値段はお手頃。
+100円で味噌ラーメンに出来るが味噌ラーメンの野菜の量がハンパない。

藤井家

2016年4月26日に食べたラーメン（2016年85杯目）

藤井家＠神奈川県横浜市磯子区

つけ麺（780円）+ライス（無料）


麺は太麺。
スープは豚骨魚介の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。

家系の割に以外にあっさり目な感じのスープでくどくなく食べやすい。
麺はモチモチで量も程よい。
スープ割りはせずに無料のライスでいただきました。