うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

優勝軒

2014年07月13日 | つけ麺

7月13日に食べたラーメン(今年119目)

優勝軒@錦

カリーつけ麺(780円+税)
2014_0713_131245dsc_0748

麺は太麺。
スープはスパイシーなカレー。
ねぎ、ひき肉、ゆで卵(1/2)、唐揚げがトッピング。

カレーはまんま具のないカレーって感じ。
とろみがあるので麺に良く絡みます。
唐揚げはチャーシューの変わりでしょうか?
サクサク揚げたてで美味しいです。(合うかどうかは??)
ご飯を付けてスープに投入しても美味しいと思います。

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一力

2014年07月12日 | つけ麺

7月12日に食べたラーメン(今年118目)

一力@小名浜

つけめん(700円)
2014_0712_124813dsc_0747

麺は細麺。
スープは酸味辛みある醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

酸味強めでさっぱりだが後から少し辛みも来る。
麺は細麺でつるつる食べやすい。
酸味強めのつけ麺って最近少ない気がするが最初のつけ麺はコレが基本だった様な・・・
いつしか魚粉がつけ麺のメインになってます。
最後はスープ割で〆。

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ラーメン悠

2014年07月12日 | 醤油ラーメン

7月11日に食べたラーメン(今年117目)

ラーメン悠@中岡

ラーメン(590円)
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麺は細縮れ麺。
スープはあっさりコクのある醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

小名浜にあった悠悠が移転した模様です。
ラーメンは変わらずたっぷりスープであっさり美味しい。
店内はカウンター4席とテーブルが4人×1、6~8人×1と言った感じ。
券売機で他にミソ、タンタンメン、キムチラーメン、野菜炒め等あり。
場所は中岡のマックななめ向かいです。

コメント (2)
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藤家

2014年07月10日 | 豚骨ラーメン

7月10日に食べたラーメン(今年116目)

藤家@茨城県石岡市

塩味玉ラーメン(800円)+キャベチャ(150円)
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麺は太麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、キャベツ、味玉、うずらの卵、のりがトッピング。

家系のラーメンでしっかりした豚骨で塩加減も程よい。
麺は固めで注文、こちらもスープに合って固さも好み。
キャベツはタレがからめてありシャキシャキで美味しい。
全体的にまとまって美味しい。

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博多らぁめんこれ一

2014年07月08日 | 豚骨ラーメン

7月8日に食べたラーメン(今年115目)

博多らぁめんこれ一@神奈川県川崎市梶が谷

博多らぁめん(600円)
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麺は細麺ストレート、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、キクラゲ、のりがトッピング。

少しくさみあるがライトな感じ。
背脂が浮き醤油が強めでしょっぱさを少し感じる。
麺の硬さは程よくスープを吸って美味しい。
メンマは味付けがスープと合わない感じでない方が良い。

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