市場便り

　今では普通に獲れるカタボシイワシ。だが数年前までは見かけない新顔の魚であった。新顔の魚は知名度が低くただでさえ値がしないのに、この魚はさらに身に小骨が多く、雑魚扱いで売れずに捨てられる事もある。見た目はニシンに似ていて美味しそうなんだけど・・・。