お魚三昧生活

鹿児島の定置網で獲れる魚や市場の魚、鹿児島大学総合研究博物館魚類ボランティア(魚ボラ)の事などを紹介します!

カナフグ

2007年03月01日 | 定置網

 今日は定置網でカナフグが獲れた。普段獲れるカナフグは大きな個体ばかりであるが、今回は珍しく小さな個体であったため、標本として手頃なサイズであるので鹿大博物館の標本用に確保する。シロサバフグに似るが背面に小棘が無く、鰓孔が黒いので区別がつく。シロサバフグの肝(肝臓)は美味しいが、カナフグの肝には毒があるので要注意。
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