昨日は、年に一度のコープ組合員まつりでした
お天気が心配でしたが、なんとか雨も上がり・・・
コープの事をもっと知ろう！というテーマで、コープ商品の紹介や試食をしていただきます。
コープ委員の私達の班は、ポップコーンとコーヒーゼリーを作りました
ポップコーンは、機械を使ってお店の様に出来上がります
コーヒーゼリーは、とろとろな食感を生かすため、固まるぎりぎりのとろみなので時間が・・・
何とか10時半の始まりまでに間に合って一安心。
20人分ずつ作り、13回260個用意したので大忙しでした。
が、なかなか好評で、レシピを欲しいという方も大勢いて良かったです
お昼には、交替でコープのお寿司弁当を頂いて・・・
コープで売っているお弁当で、私の好きなベストスリーに入るお弁当
委員手作りの具沢山（きのこが4種類、お豆腐、人参、小松菜、大根）みそ汁つきです
家に帰ると5時前で・・・疲れましたが、行事ひとつ無事終わって
夜6時過ぎに宅配便が・・・
今頃何かな？
と思ったら、JAグループ熊本とレシピブログのコラボ企画のモニター商品でした。
6日発送というお知らせは来ていたので、早くても到着は7日と思ってましたが・・・
熊本から神戸まで、朝出して・・・夕方到着です
A等級のトマト20個
ちゃんと、おしりに星形の美味しい筋が入っています
トマトも20個ですから、一度にくるとどうかな？と心配していましたが、ちゃんと熟したものからコレからの物までバランスよく
赤くなった物から順番に使っていくといいですね。
今の時期のトマト、特に嬉しいです
私は、知らなかったのですが・・・トマトの生産全国1位が熊本なんですって
ちなみに、ミニトマトもだそうです
このトマトを使って「寒い季節にピッタリ！熊本トマトを使ったポカポカあったかレシピ♪」挑戦しますね
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