Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

サヨリの南蛮漬けとさつま芋ご飯

2012-11-02 13:02:26 | 料理

昨日は、風が強くて

夜はかなり冷えたので、ホットカーペットを出しました。

 

前日、またもや釣りに行ってた主人、成果はサヨリ8尾

前回より数は減っていますが、太さが

               

 

お刺身は寒い感じなので2尾に、残り6尾は南蛮漬けに

 

      

 

                   

 

ご飯は、さつま芋を入れて・・・ブロ友のバジルさんのが美味しそうでしたからね

 

  

 

さつま芋、水にさらす時間が短かったので、アクがちょっと残り色が悪くなりましたが・・・

 

南蛮漬けは、身もふっくらして食べごたえがあります。

野菜も一緒に摂れるのがいいですよね

骨も、お刺身の2尾分でしたが揚げて

 

食欲の秋です       

 

 

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