気持ちのよい青空が広がって・・・秋
って感じです。
が、朝起きたら右目が真っ赤
えっ
と、驚いて・・・
怖々眼科へ行ってきました。
「結膜下出血」ということで、放っておいても大丈夫といわれ一安心
ウサギの目？のようになっていますが・・・
自然にしておいて、１、２週間で治るそうです
パソコンのし過ぎ？でもないようで
ドライアイでもなく
お昼は焼きそばにしました。
焼きそばも、たまに食べたくなる一品です。
麺類の中で、主人はチャンポンに続いて好きだとか
いつもはソース味の事が多いのですが・・・
今回はレシピビログ・ハウス食品主催のモニタリングキャンペーンの品で
先日の＜鶏ガラ塩こしょう味＞と、もう１本頂いていた＜旨さとコクのガーリック味＞を使って
＊材料（2人分）
焼そば麺 ２袋
もやし 1/2袋
キャベツ ３枚
ウインナー ３本
ピーマン １個
人参 1/4本
旨さとコクのガーリック味 大さじ２
青ネギ １本
かつお節 適量
＊作り方
１、野菜は細切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
２、フライパンに＜旨さとコクのガーリック味＞を１０センチの円、２周分入れる。
３、野菜を入れ、中火でサッと混ぜる。
４、麺（600W電子レンジで２分弱温める）を入れ強火で炒める。
５、青ネギ、かつお節をのせて出来上がり。
野菜がベタつかず、シャキシャキ焼きそばです
麺をレンジで温めているので、強火で焦げ目？焼き目？がついたら完成。
麺の袋の端をはさみでちょっと切っておいてください（念のため）
旨さとコクのガーリック味 とあるように、ガーリック（ローストガーリック、パウダー）が効いています
パセリの風味も
ビーフの旨みがきいたペーストで、味に深みがあり、野菜の旨みが引き立ちます
見た目もパラッとしているので、美味しそうでしょ
油やソースを使うと、ベタつきがちなので・・・
チャーハンに引き続き、大満足な仕上がり
便利調味ペースト、主人も興味津々
コレなら出来そうだと思ったようです
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炒め料理レシピ
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