鯵丸ごと食べ尽くしました☆

昨日、友人とコストコに出かけました
金曜日にも行ったので、特別に買う物の予定はなかったのですが・・・

お天気が悪かったので、ウォーキングがてら
いろいろ見て回るだけでも、楽しいですから。
試食も

で、見つけたのが「アジ」
長崎産、４尾４００円
１尾１００円というお値段も
お刺身で食べられるというのも

友人と２尾ずつ・・・

　　　

塩焼きも魅力でしたが・・・
生で食べられるという事なので、今回はお刺身ですね。

うろこを取って、頭を落とし、三枚におろし、皮をひきます。
血合いのところを切り取り、背側と腹側に切り分け・・・


　　　
　　　　　
　　　　　　背側はお刺身に・・・

　　　

　　　　　腹側は生姜と青ねぎと一緒にタタキに・・・

　　　

　　　

　　　

アラは、湯通しし冷水で洗ってから、お味噌汁に

　　　

長崎産鯵、脂ものっていて、すごく美味しかったです
コストコ、国産の魚系もお得で美味しいです
今回は、税込み２００円で夫婦二人、たっぷり食べられました。

　　　　大満足の鯵食べ尽くし

　　　

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