美味しい！簡単！本格和菓子手作り体験教室♪

今日は、２４時間一度もエアコンを入れずに過ごしました

２ヶ月ぶりくらいです。

日中は３０度近くまで上がったようでしたが、風がよく吹いているので・・・

涼しく感じます。

急に、秋が来た！！って感じです。


和菓子作りに参加して来ました


こちらは、講師の先生が作られたものです。

チーズケーキは、試食だけです


　　　　




ハイ！私が作ったものは・・・


　　　



練りきり生地を使った和菓子


　　　　　ひまわり

　　　　　黄色の練りきり生地を広げた中に、白あんをを入れて丸め、金型に入れて・・・
　　　　　真ん中に、茶色の練りきりをのせます。
　　　　　

　　　


　　　　　清流

　　　　　こちらは、白い練りきり生地の中に、白あんを入れて丸め、型に入れて模様？をつけます。
　　　　　青いところが波で、甘納豆が岩を表しています。
　　　　　波の部分は、青色色粉を水で薄めて筆で塗りましたよ。
　　　　　

　　　



あとは、粒あんをたっぷり挟んだチビどら焼きと粒あんのクッキーサンド



　　　


口直しに、白菜漬けとナスの浅漬けも・・・

美味しいお茶を、お茶ソムリエの方が入れてくださいました

あまりに美味しくて、お茶のお代わりをしましたよ


和菓子は全部は食べきれず、お土産にしましたけど

練りきりを使った和菓子を作ることは、滅多にないので・・・

楽しい体験ができました

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