曇りがちの一日でした。
GWも前半が終わり、１.２日は学校やお仕事の方も・・・
お天気も、徐々に崩れそうですね。
朝食に・・・筍ご飯。
お味噌汁ではなく、かきたま汁に
姫皮を使って、わかめも入れました。
＊材料（２人分）
たけのこ姫皮 適量
わかめ 適量
卵 １個
細ねぎ １本
白だし 大さじ２
ハウス赤マー油（焦がしにんにく） 適量
＊作り方
１、鍋に水２カップ入れ、細切り姫皮を入れて煮る。
２、わかめ・白だしを入れて沸騰したら、溶き卵を流し入れる。
３、お椀に入れ、ねぎを散らし、赤マー油を２、３滴入れる。
ハウス赤マー油は、焦がしにんにく風味で唐辛子・花椒が効いています。
いつものかきたま汁・・・って、姫皮入りなのでちょっと豪華ですけどね
朝から、パンチが効いて元気が出ます。
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