今朝は、９時から年に一度の自治会の一斉大掃除
お天気も良く、暖かかったので・・・
１時間ちょっとで、無事終了しました
モラタメさんより、S&B ドリアミートのルウを３箱も頂きました
１箱で４皿分×２作れます。
かんたん煮込み時間８分と書いてあります。
早速、半分のルウを使って４皿分を作ってみました
ひき肉と玉ねぎの薄切りをサラダ油で炒め、水を加えて５分煮込み。
一旦火を止め、ルウを溶かし入れ、３分間煮込むと出来上がり
ベビーリーフ・かぼちゃとインゲンのソテーを一緒に
ワンプレートに盛り付けるのが
ご飯の上に 、ドリアミートをたっぷりのせて・・・
ドリアミートは、玉ねぎを薄切りし始めてから、１５分ほどで出来上がります
煮込み時間に、かぼちゃとインゲンのソテーを隣のフライパンで作って・・・
じっくり煮込んだデミグラスソースに焦がしチーズソースを合わせた、
ご飯にぴったりの濃厚ソース
香ばしルウ製法で、ドリアのような香ばしさを出したそうです
簡単に１５分ほどで作ったとは思えないコク
ご馳走ワンプレートが、あっという間にできますよ
明日のお昼は、半分残っているドリアミートを使って・・・
ご飯・ドリアミート・チーズをのせ、オーブントースターで焼く
また別の食べ方にしようと思ってます
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