今朝も寒かったです
昨晩は、時折かなり強い雨が降ったようですけど・・・
朝には、雨も上がり。
と思ったら、小雨が降ったりもしました
出かけていたので、外でランチを食べようと思ったのですが・・・
主人が、お腹が空いていないので家で食べると言うので
帰宅してから、大急ぎでサンドイッチを
*材料(2人分)
食パン 6枚切り3枚
ゆで卵 2個
きゅうり 1/2本
レタス 2枚
ロースハム 厚切り2枚
バター 10g
マヨネーズ 大さじ4
塩胡椒 少々
*作り方
1、食パン2枚は片面、1枚は両面にバターを塗る。
2、ゆで卵は、粗微塵にしマヨネーズ・塩胡椒をする。
3、きゅうりは薄切りにし、塩を振る。
4、パン・レタス・マヨネーズ・きゅうり・ハム・パン・2を挟む。
5、4カ所をピックで止め、半分に切る。
具沢山が美味しいですけど・・・口を大きく開けないと食べられませんね
フランスのマリーアントワネット紅茶をポットでたっぷり入れて・・・
美味しくいただきました
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