今日も、春のような温かい一日でした
気温も１６度くらいまで上がったようです。
が・・・明日からは、寒波到来とか
特に札幌は、最高気温がマイナス１０度とか
確定申告に行ってきました
毎年、近所のショッピングモールで開催される税理士相談会に。
いつもは税理士さんに相談しながら、手書きで申告していたのですけど・・・
今回は、パソコンで
数字を入れると、自動計算されるので・・・
とっても簡単でした
とは言っても、順番待ちが大変で・・・
１１時に、番号札を取りに行って３６０番
一度家に帰って、１３時に行くとまだ３００番までしか進んでなくて。
呼ばれたのは、２時前。
終わったのは、３時前でした
昨日は、お料理教室へ
こうじを使った、甘酒と塩麹を利用したヘルシー料理。
メインは、塩麹豆腐ハンバーグ・甘酒醤油あんかけ
豆腐ハンバーグに、塩こうじを。
餡に甘酒醤油を使いました
豆もやしの塩こうじナムル
塩こうじとごま油で和えてます。
ゴマをトッピング。
甘酒ドレッシングサラダ
甘酒・オリーブオイル・酢・塩胡椒でドレッシングを。
塩こうじごはん
塩麹を入れて炊飯。
見えてませんが、おこげもできて
特大ハンバーグで、お腹もいっぱい
右上の飲み物は、今話題のこうじドリンク。
ドライ麹で甘酒と塩こうじの作り方も教わって・・・
以前手作りしましたが、また作りたいと思いました。
塩麹の在庫がなくなったので
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