朝には雨も上がり・・・晴れ間も見えました
「創味食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加して
創味シャンタンDXと創味のつゆをモニタープレゼントされました
テーマは、シャンタン鍋
コレからの季節には、お助け料理ですよね。
シャンタンには年中お世話になっていますが・・・
特に、寒くなると出番が多いです
さぁ、いつもの鍋料理です。
我が家の定番、ラーメンはシメ・・・でなく、最初から
ご飯を食べないので、具材が煮えたらから中華麺を投入します
お子様のいる家庭も、シメまで待たずに最初から入れると
＊材料（４人分）
豚しゃぶしゃぶ肉 ４００g
白菜 大４枚
長ネギ １本（斜め切り）
豆腐 １丁（さいの目切り）
えのき １袋（小房にほぐす）
もやし １袋
人参 １/２本
ジャンボしめじ ４本
中華そば ２玉
青ねぎ ２本（小口切り）
創味シャンタン ３０g
水 ８００cc
粗挽き黒胡椒 適量
＊作り方
１、具材は、煮えやすく、食べやすい形状に切る。
人参はピーラーでリボン状。
白菜は、軸は細切り、葉はざく切り。
２、鍋に水を入れ沸かし、シャンタンを入れ一煮立ちさせる。
３、煮えにくい具材から順に入れ、煮えたら麺を入れる。
中華麺は１袋ずつ、食べる直前に入れてください。
４、麺・具と一緒に、スープも入れて・・・
粗挽きブラックペパーを振って、いただきます。
１回目の鍋が終わったら、次は野菜・豚肉をたっぷり・・・
スープが足りなくなったら、お湯とシャンタンをお好みで足してください
シャンタン鍋、美味しくいただきました
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