今週は、お天気が悪いようで・・・
今日だけ洗濯日和とか
朝から、マット類など洗濯物をたくさんしました
午後からは、だんだん曇りがちになりましたけど。
洗濯物はスッキリ乾きましたよ。
±０暮らしのレポーターをさせて頂いています。
今月のクッキングミキサーを使ったお料理のテーマは、
クッキングミキサーで楽ちんスイーツレシピということです
毎年、友人から栗をたくさん送っていただきます
栗ご飯・渋皮煮についで・・・栗きんとんを作りました
１００%栗だけ使った、栗きんとんです。
あっ！！お砂糖は、少し使いますけど・・・
＊材料（５個分）
ゆで栗 １３５g（正味）
砂糖 １５g
＊作り方
１、茹で栗は半分に切って、中をスプーンで取り出す。
２、クッキングミキサーのタンブラーに、栗と砂糖を入れスパチュラでサッと混ぜる。
３、タンブラーにレンジ用蓋をして、６００wで２分弱加熱する。
４、ミキサーを数秒かける（様子を見ながら、粗さはお好みで）
５、ラップに５つに分け、茶巾絞りにする。
１個が３０gくらい。
ちょっと栗の形に似た感じに絞りました
お薄でいただきましょうか・・・・
正真正銘？の栗きんとん、すごく美味しかったです。
お砂糖の量は、お好みで加減してください。
茹で栗の中身をだして冷凍しておくと、いつでも栗きんとんができるので便利です
我が家は、お正月にもこの栗きんとんを作ります
クッキングミキサーを使わなかったときは、小鍋で練ったりしていたのですが。
レンジで加熱して、そのままミキサーですので簡単に出来ますよ
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