曇りがちで、すっきりしないお天気でした
今日は、週に一度のお買い物日。
大抵のものは、メモをして火曜日に買うのが最近の習慣です。
足りないものを、木か金曜日にちょい足し
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加して、スパイスをモニタープレゼントして頂きました。
マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫というテーマですので・・・
いつもの、ピーマンの肉詰めにガラムマサラ を入れてみました
＊材料（２人分）
ピーマン ５個
小麦粉 少々
A
玉ねぎ（みじん切り） 中１/２個
バター １０g
合挽きミンチ ２００g
牛乳 大さじ２
パン粉 大さじ４
溶き卵 １個
塩 少々
ガラムマサラ 小さじ１/２
ホワイトペパー 少々
B
トマトケチャップ 大さじ２
とんかつソース 大さじ２
＊作り方
１、耐熱容器にAの玉ねぎとバターを入れ、レンジ６００wで１分半加熱し冷ます。
２、ピーマンは縦半分に切り、種をとって内側に薄く小麦粉をまぶす。
３、ボールにAのパン粉を入れ牛乳に浸し、１と残りのAを全部入れ、よく練る。
４、2に３を詰め、オーブンレンジのグリル上段で１５分焼き、Bをかける。
サラダ・紫キャベツの甘酢漬け・コーンスープ・ご飯は、私。
主人は、ビールが進んだようでした
いつものピーマンの肉詰めですけど・・・ガラムマサラ の香りで
ガラムマサラ って、カレーのあの香りなんですよ。
ピーマンがちょっと苦手というお子様にも、コレなら食べてもらえるかな
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