久しぶりに快晴
朝から青空が広がって・・・風もほどよく吹き。
ウォーキングも気持ち良かったです
洗濯物もカラッと乾き、お布団干しも出来て満足
夕食は・・・
鶏胸肉を塩麹につけていたので、レンチンしました。
塩麹に漬けると、レンチンでもパサつかずしっとり出来上がります
＊材料（２人分）
鶏胸肉 １枚
塩麹 大さじ１
酒 大さじ２
＊作り方
１、鶏胸肉（皮を剥ぐ）と塩麹をビニール袋に入れ揉み込み、一晩冷蔵庫におく。
２、耐熱皿に肉を入れ、酒をふりかけ、ふんわりラップをする。
３、電子レンジ６００wで５分加熱する（途中で上下をひっくり返す）
４、そのまま余熱で火を通し、冷めてからスライスする。（蒸し汁をドレッシングに）
野菜炒め（豚肉・にんじん・白菜・もやし）と・・・あと一品何作ろう！と思ってたら・・・
またまたご近所さんから差し入れ
春巻きと変わりポテト揚げ
あっさりメニューに揚げ物が加わり、主人は大満足でした
私も楽ができ、美味しく頂きました
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