コロナの話題ばかりで忘れてましたが・・・
黄砂の季節です
今日は、曇りがち？と思ったら、黄砂のせいでもあったようです。
地震も・・・
最近各地で揺れてますよね。
大変な時期に、これ以上心配事が増えませんように
日曜日の楽しみは、麒麟がくる！！です。
再放送が多いドラマの中、今の所毎回進んでいるので・・・
でも、いつまでもとはいかないでしょうね
大きな買い物は週に１度にしています。
お魚とお肉を何種類か買って、冷凍するものと塩麹につけるものに。
ブリも、塩麹につけてチルドに入れてました。
４、５日は鮮度を保てます
新玉ねぎのサラダ
血液さらさらを目指して・・・
カニカマと青ネギ入り、だし巻き卵
LLの卵３個使って、大きく作りました。
小松菜と揚げのさっと煮、ひじき煮、ちくわの甘辛煮。
どれも常備菜で、２、３回頂きます
新玉ねぎのサラダは、かつお節をかけてポン酢で頂きます。
さっぱりして、いくらでも
塩麹につけたブリ、しっとり柔らかく焼きあがります。
魚臭さも消えて、一石二鳥
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